Menu
Готовим вкусные и необычные блюда с брокколи — рецепты

Готовим вкусные и необычные блюда с брокколи — рецепты

В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи.

  • Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Удивительно, но в брокколи больше витамина С, чем в лимоне, а витамина А почти столько же, как и в моркови. И это не говоря о других микроэлементах, которых в брокколи не меньше, чем в других овощах.

Капусту можно есть как сырой, так и приготовленной. В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи.

Паста с соусом песто из брокколи и сыром — рецепт

Паста с соусом песто из брокколи и сыром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 250 г брокколи
  • 250 г спагетти
  • 1 ст. л. сливочного масла

Сливочное масло

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 луковицы
  • 2 зуб. чеснока
  • 4 ст. л. жирных сливок
  • 50 г пармезана
  • Соль и перец — по вкусу

Разберите брокколи на соцветие и нарежьте небольшими кусочками. Готовьте их на пару в течение 5 минут.

Отварите спагетти в подсоленной воде до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг, оставить 250 мл воды, в которой они варились.

Разогрейте в сковороде оба вида масла и обжарьте измельченный лук. Затем добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут. Переложите в сковороду брокколи, посолите, поперчите и готовьте пару минут. Влейте сливки и перемешайте. Затем измельчите массу с помощью блендера, оставив небольшие кусочки.

Готовый соус переложите к спагетти в сковороду или кастрюлю. Добавьте немного воды из-под макарон и протушите блюдо еще одну минуту. Посыпьте сыром и подавайте к столу.

Готово!

Куриные рулеты с брокколи и сыром — рецепт

Куриные рулеты с брокколи и сыром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 2 ст. л. кунжута
  • 250 г брокколи
  • 4 ст. л. несладких кукурузных хлопьев
  • 150 г сыра (твердого или плавленого)

Твердый сыр

  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло

Разберите брокколи на соцветия. Затем проварите в течение 5 минут в кипящей воде. Обдайте холодной водой и остудите.

Промойте куриное филе и нарежьте пластинами. Посолите мясо.

Сыр натрите на крупной терке. Кукурузные хлопья измельчите с помощью блендера и соедините с кунжутом и мукой.

Выложите на каждый кусочек мяса брокколи и немного тертого сыра. Заверните рулетиком и скрепите зубочистками.

Взбейте яйца, обмокните рулетики и затем обваляйте их в панировке. Обжарьте их на растительном масле со всех сторон.

Готово!

Брокколи с креветками — рецепт

Брокколи с креветками

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1 небольшая головка брокколи
  • 300 г крупный креветок
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 свежий чили
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 см корня имбиря
  • 1 луковица
  • 1 ч. л. сахара
  • Оливковое масло

Брокколи разберите на соцветия. Измельчите лук и чеснок и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Затем всыпьте сахар и влейте соевый соус. Перемешайте и добавьте нарезанный кольцами чили, натертый на крупной терке корень имбиря, брокколи и креветки. Тушите массу около 5 минут.

Креветки желательно брать свежие, если они заморожены, время готовки увеличится на 10 минут.

Готово!

Читайте также: 4 вкусных и необычных блюда из брокколи — просто и невероятно вкусно

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

  • Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека