Готовим рулетики из баклажанов — вкусные и простые рецепты
Готовим рулетики из баклажанов — вкусные и простые рецепты
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Рулетики из баклажанов — прекрасная закуска как к праздничному, так и повседневному столу. Их подают с разнообразными начинками, которые оценит даже самый заядлый гурман.
Предлагаем и вам приготовить вкусные и пикантные рулетики из баклажанов из нашей подборки.
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 1 баклажан
- 100 г полутвердого сыра
- 30 г грецких орехов
- 3 зуб. чеснока
- 5 веточек укропа и петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. майонеза
- соль и перец — по вкусу
Промойте и нарежьте баклажаны тонкими ломтиками вдоль. Натрите сыр, измельчите чеснок, орехи и зелень.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
В отдельной емкости соедините сыр с чесноком, орехами, зеленью, майонезом, солью и перцем.
На каждый кусочек баклажана выложите начинку и заверните рулетиком.
Готово!
Рулетики из баклажанов с помидорами и моцареллой — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 веточка базилика
- 120 г моцареллы
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 помидор
- соль и перец — по вкусу
Промойте и нарежьте баклажан тонкими продольными ломтиками. Сыр и помидоры нарежьте чуть большими кусочками. Измельчите базилик.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
На каждый ломтик выложите помидор и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу. Заверните рулетики и держите их на сковороде еще 1 минуту.
Готово!
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и гранатом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 2 баклажана
- 1 зелёный перец чили
- 1/2 граната
- 6 веточек кориандра
- 1 лимон
- 5 ст. л. растительного масла
- 1 зуб. чеснока
- 200 г очищенных грецких орехов
- соль и перец — по вкусу
Баклажан нарежьте тонкими пластинками. Извлеките зерна грана, измельчите чеснок, кориандр и выжмите из лимона сок.
Орехи выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 духовку на 5-10 минут. Затем остудите и измельчите их.
В отдельной емкости соедините зёрна граната, кориандр, чеснок, чили, соль, перец, лимонный сок и 2 ст. л. растительного масла. Оставьте на 10–15 минут.
Обжарьте каждый ломтик баклажана на растительном масле. Затем выложите начинку и заверните рулетом.
Готово!
Читайте также: Готовим вкусные запеченные баклажаны — рецепты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека