Menu
Готовим рулетики из баклажанов — вкусные и простые рецепты

Готовим рулетики из баклажанов — вкусные и простые рецепты

Готовим рулетики из баклажанов — вкусные и простые рецепты

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Рулетики из баклажанов — прекрасная закуска как к праздничному, так и повседневному столу. Их подают с разнообразными начинками, которые оценит даже самый заядлый гурман.

Предлагаем и вам приготовить вкусные и пикантные рулетики из баклажанов из нашей подборки.

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом — рецепт

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецким орехом

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 100 г полутвердого сыра

Полутвердый сыр

  • 30 г грецких орехов
  • 3 зуб. чеснока
  • 5 веточек укропа и петрушки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль и перец — по вкусу
<

Промойте и нарежьте баклажаны тонкими ломтиками вдоль. Натрите сыр, измельчите чеснок, орехи и зелень.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.

В отдельной емкости соедините сыр с чесноком, орехами, зеленью, майонезом, солью и перцем.

На каждый кусочек баклажана выложите начинку и заверните рулетиком.

Готово!

Рулетики из баклажанов с помидорами и моцареллой — рецепт

Рулетики из баклажанов с помидорами и моцареллой

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 веточка базилика
  • 120 г моцареллы

Моццарелла

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 помидор
  • соль и перец — по вкусу
<

Промойте и нарежьте баклажан тонкими продольными ломтиками. Сыр и помидоры нарежьте чуть большими кусочками. Измельчите базилик.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте баклажаны с обеих сторон.

На каждый ломтик выложите помидор и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу. Заверните рулетики и держите их на сковороде еще 1 минуту.

Готово!

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и гранатом — рецепт

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и гранатом

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 1 зелёный перец чили
  • 1/2 граната
  • 6 веточек кориандра
  • 1 лимон
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 зуб. чеснока
  • 200 г очищенных грецких орехов
  • соль и перец — по вкусу
<

Баклажан нарежьте тонкими пластинками. Извлеките зерна грана, измельчите чеснок, кориандр и выжмите из лимона сок.

Орехи выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 духовку на 5-10 минут. Затем остудите и измельчите их.

В отдельной емкости соедините зёрна граната, кориандр, чеснок, чили, соль, перец, лимонный сок и 2 ст. л. растительного масла. Оставьте на 10–15 минут.

Обжарьте каждый ломтик баклажана на растительном масле. Затем выложите начинку и заверните рулетом.

Готово!

Читайте также: Готовим вкусные запеченные баклажаны — рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека