Готовим новогодние салаты из морепродуктов – вкусные рецепты
Готовим новогодние салаты из морепродуктов – вкусные рецепты
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
В последнее время морепродукты пользуются большой популярностью. Более того, кроме яркого вкуса они полезны белком и полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега 3.
Чтобы украсить свой новогодний стол изысканным и полезными блюдами, предлагаем приготовить вкусные салаты из морепродуктов.
Новогодний салат с креветками и авокадо – рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 200 г очищенных креветок (вареных)
- 2 авокадо
- 2 вареной моркови
- 2 свежих огурца
- 2 вареных яйца
- банка зеленого горошка
- 100 мл майонеза
- 100 мл сметаны
- зелень – по желанию
Мякоть авокадо, огурцы, варенные яйца и морковь нарежьте кубиками. Измельчите зелень и креветки. Соедините все ингредиенты, добавьте горошек, соль и заправьте сметаной и майонезом. Выложите на тарелку и украсьте зеленью и дольками апельсина – по желанию. Готово!
Салат с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри – рецепт
Вам понадобится:
- 15 креветок
- 1 авокадо
- 10 плодов черри
- 1 луковица
- 1 ч. л. французской горчицы
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 100 г твердого сыра
- долька чеснока
- руккола
- соль и перец – по вкусу
На оливковом масле обжарьте креветки до золотистого цвета. Нарежьте лук полукольцами, черри – пополам, авокадо – кубиками, а сыр натрите на мелкой терке. Приготовьте соус: добавьте уксус, масло, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте. На широкое блюдо выложите рукколу, сверху авокадо, креветки, лук и помидоры черри. Полейте соусом и посыпьте сыром. Готово!
Новогодний салат с кальмаром и овощами – рецепт
Возьмите ингредиенты:
- 2 тушки кальмаров
- 2 горсти салатного микса
- красный лук
- 1 огурец
- 10 плодов черри
- 2 вареных яйца
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. сахара
Для заправки вам понадобится:
- 250 мл натурального йогурта
- 0,5 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. лимонного сока
- несколько капель вустерского соуса
- соль и перец – по вкусу
Очистите тушки кальмаров от всех внутренностей и пленки и отварите в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте кубиками, лук – полукольцами. Также нарежьте огурцы, а яйца натрите на терке (отдельно белок и желток). К луку добавьте сахар, уксус и маринуйте около получаса.
Приготовьте заправку: соедините йогурт, сок цитруса, вустерский соус, горчицу, специи и хорошо перемешайте.
Возьмите тарелку, положите кольцо и внутрь выкладываем салатный микс, маринованный лук, поливаем соусом. Затем в любой последовательности выкладываем белки, огурец и кальмары, поливая соусом. Последним слоем должны быть желтки.
Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Новогодний салат с осьминогом – рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- осьминог (весом в 500 г)
- 250 г салатного микса
- 20 г оливок
- 20 г каперсов
- половинка лимона
- 5 плодов черри
- 5 г смесь перцев
- 5 г орегано
Залейте осьминог водой и доведите до кипения. Затем проварите еще 25 минут. Переложите продукт на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость и нарежьте небольшими кусочками.
Далее выложите на тарелке салатный микс, сверху половинки черри и кусочки осьминога. Добавьте оливки и каперсы. Полейте салат соком цитруса, маслом олив, посолите и добавьте орегано.
Приятного аппетита!
Читайте также: Что приготовить из морепродуктов – оригинальные рецепты вкусных блюд
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека