Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа
Готовим необычную и вкусную окрошку — 3 рецепта летнего супа
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Окрошка с адыгейским сыром, овощная окрошка, окрошка с водорослями — в этой статье расскажем, как приготовить вкусный летний суп и удивить своих родных.
Окрошка на кефире с адыгейским сыром — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 4 картофелин
- 300 г адигейского сыра
- 5 огурцов
- 6 шт. редиса
- 6 стаканов кефира
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 пучка укропа
- Пучок зеленого лука
- Соль и перец — по вкусу
Первым делом хорошо промойте картофель. Сварите его в мундире. Затем слейте воду и дайте остыть. После этого очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Огурцы, редис и адыгейский сыр также нарежьте кубиками. Измельчите зелень и лук.
Возьмите большую миску и переложите туда овощи, лук, зелень, сыр. Аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам. Добавьте соль и перец — по вкусу. Залейте кефиром и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Овощная окрошка — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 4 огурца
- 4 яйца (белок)
- 1 пучок редиса
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 л кваса
- Соль — по вкусу
Тщательно промойте овощи и нарежьте небольшими кубиками. Соедините в большой миске. Разложите массу по тарелкам и залейте квасом.
Добавьте соль, перемешайте и подавайте к столу.
Готово!
Окрошка с водорослями — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 32 г огурцов
- 32 г редиса
- 4 яйца
- 60 г отварного маленького картофеля
- 60 г водоросли (кайсо)
- 32 г очищенной редьки
- 8 г зеленого лука
- Квас — по вкусу
- Хрен — по вкусу
- Квас (сусло) — по вкусу
- Масло (кунжутное) — по вкусу
Хорошо промойте и нарежьте овощи соломкой. Выложите их в охлажденную тарелку с картофелем и водорослями кайсо.
В отдельной емкости соедините сусло квасное, квас, хрен и кунжутное масло. Полученную массу залейте в тарелку с овощами и украсьте половинкой отварного яйца.
Приятного аппетита!
Читайте также: 5 способов приготовить окрошку — окрошка на кефире, айране, закваске, ряженке или сметане
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека