Menu
Джерело: pexels.com

Всесвітній День морозива — як приготувати морозиво в домашніх умовах

Сьогодні існують безліч видів морозива: вершкове, шоколадне, ванільне, фруктове, з горіхами, і багато інших. Морозиво люблять дорослі, морозиво люблять діти.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

10 червня святкується День Морозива! Сьогодні існують безліч видів морозива: вершкове, шоколадне, ванільне, фруктове, з горіхами, і багато інших. Морозиво люблять дорослі, морозиво люблять діти. Сьогодні ми вирішили написати про те, як приготувати морозиво в домашніх умовах, в тому числі морозиво з молока, морозиво з кисломолочного сиру і морозиво з йогурту. Почнемо!

Цікаві факти про морозиво — що варто знати про улюблені ласощі

  • Відомо, що морозиво з'явилося в Китаї, більше чотирьох тисячоліть тому.
  • На Русі першим морозивом було молоко, яке змішували з медом і заморожували в формочках. Також, селяни змішували сметану, сир, родзинки, мед — і виставляли це все на мороз.
  • Найпопулярніше морозиво — ванільне, за ним йдуть вершкове, шоколадне і полуничне.
  • Сьогодні існують сотні видів морозива, в тому числі морозиво з рибою, морозиво з овочами, морозиво зі свинячими шкварками та інші.
  • У 100 грамах морозива міститься від 100 до 200 калорій (залежить від добавок).
  • У морозиві міститься безліч корисних речовин: вітаміни, кальцій і фосфор, магній, амінокислоти білка та інші.
  • У невеликих кількостях, морозиво підвищує настрій: воно сприяє збільшенню кількості серотоніну, який називають гормоном щастя. Крім того, у багатьох людей смак морозива асоціюється з дитинством, отже — з позитивними емоціями.
  • Корисним для шлунку і кишечника вважається морозиво з йогурту. Таке морозиво можна зберігати до 3 місяців, при цьому збережуться всі корисні властивості йогурту.
  • Рецепт приготування морозива вдома

Як приготувати морозиво з молока в домашніх умовах

Перш за все, сьогодні для приготування морозива в домашніх умовах є такий пристрій як морозивниця. Це дуже зручно, так як досить закласти в морозивницю потрібні інгредієнти, задати програму — і морозиво готове.

У той же час, приготувати морозиво можна і без морозивниці — для цього потрібен міксер або блендер, звичайна морозильна камера і зовсім небагато зусиль!

Існує безліч способів приготувати морозиво без морозивниці. У цій статті ми розповімо про те, як приготувати морозиво на молоці, бананово-ванільне морозиво за 5 хвилин, морозиво з кисломолочного сиру і морозиво з йогурту.

Для того щоб приготувати морозиво, обов'язково потрібні загусники: яєчні жовтки, харчовий крохмаль, желатин, агар-агар або лимонний сік. Саме завдяки загусникам морозиво довго не тане.

Читайте також: Як приготувати молочний шейк в домашніх умовах — 10 рецептів для любителів солодощів

Як приготувати морозиво з йогурту

  • 300 грамів полуниці (або інших ягід)
  • 50 грамів цукрової пудри
  • 400 мл йогурту без добавок, наприклад турецького йогурту (жирність — 10%) або будь-якого фруктового йогурту
  • 1 столова ложка лимонного соку

За допомогою блендера зробіть з ягід пюре. Додайте лимонний сік і йогурт, добре все перемішайте. В кінці додайте цукрову пудру і знову перемішайте. Розлийте морозиво з йогурту в формочки і поставте в морозильник. Смачного!

Читайте також: 10 причин почати їсти йогурт — чим цей продукт буде корисний саме для вас

Рецепт приготування морозива вдома

Як приготувати домашнє морозиво з молока

  • 1 літр молока
  • 5 яєчних жовтків
  • 100 грамів вершкового масла
  • 2 склянки цукру
  • 1 чайна ложка крохмалю

Молоко вилийте в каструлю, покладіть в молоко вершкове масло і доведіть молоко до кипіння. Жовтки потрібно розтерти з цукром і крохмалем, потім долити трішки молока. Молоко в каструлі знову поставте на вогонь і додайте в каструлю суміш з цукру і жовтків. Каструлю зніміть з вогню і поставте в холодну воду, щоб суміш охолола (поки суміш холоне, не забувайте її періодично помішувати). Коли суміш охолоне, розлийте її в формочки і поставте в морозильник. Якщо ви будете заморожувати морозиво у великій ємності, його потрібно періодично помішувати, щоб не утворювалися кристали льоду.

У таке морозиво можна додати трохи подрібнених фруктів (полуниці, бананів, чорниці) — тоді замість звичайного молочного морозива вийде фруктове.

Читайте також: День Молока — 7 цікавих ідей, з чим і як можна пити молоко

Рецепт приготування морозива вдома

Як приготувати домашнє морозиво з кисломолочного сиру

  • 200 грамів кисломолочного сиру жирністю 9%
  • Чверть склянки молока
  • Половина баночки вареного згущеного молока

Складіть всі інгредієнти в блендер, добре подрібніть. Потім розкладіть суміш у формочки і поставте в холодильник. Смачного!

Читайте також: Як зробити з кисломолочного сиру смачний десерт за 5 хвилин

Рецепт приготування морозива вдома

Як приготувати фруктове морозиво на молоці за 5 хвилин

  • 2 банани, нарізаних і заморожених
  • 4 столові ложки молока
  • 1 чайна ложка ванілі

Заморожені фрукти, молоко і ваніль складіть блендер і добре подрібніть. Викладіть суміш в красиві склянки і подавайте на стіл!

Рецепт приготування морозива вдома

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

11463
Джерело: pexels.com

Як приготувати смачну сирну паску — секрети та рецепти

На Великдень заведено готувати не тільки пасхальну випічку з тіста і фарбувати великодні…
2771

Меню сирного гурмана — 7 сирів, які просто не можна не скуштувати

Сьогодні, у світі існують сотні сирів. Їх класифікують за твердістю (тверді, м'які,…
2445

Як швидко схуднути на кефірі — 6 кефірних дієт

Існує багато способів скинути кілька кілограмів: експрес-дієти на молоці, дієти на…
1877
Джерело: pexels.com

Готуємося до весни — як швидко скинути зайві кілограми

Березень, квітень, травень — період, коли хочеться виглядати особливо гарною та час…
1618
Джерело: pexels.com

Страви французької кухні — три прості рецепти смачного гратену

Гратен — це страва, запечена до рум'яної скоринки, в паніруванні, з тертим сиром, маслом…
1452
Джерело: pexels.com

Що швидко приготувати на вечерю — 7 смачних страв з макаронами

Якщо потрібно швидко щось приготувати, щоб нагодувати всю сім'ю або велику компанію, то…
1139

Що приготувати з червоною капустою — тільки прості рецепти

Якщо ви стежите за харчуванням і вибираєте корисні продукти, то напевно у вашому раціоні…
772

Що таке сендвіч BLT та як його готувати — три рецепти

Сьогодні, існує безліч видів бутербродів та сендвічів. Серед усього цього розмаїття,…