Menu
Джерело: pexels.com

Як приготувати смачну заправку для салату за 5 хвилин — рецепти на сметані та йогурті

У цій статті ми підібрали 7 рецептів соусів і заправок для салатів, які можна приготувати за кілька хвилин.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

У цій статті ми підібрали 7 рецептів заправок для салатів, які готуються на сметані або турецькому йогурті, і які можна приготувати дуже швидко (потрібно лише помістити інгредієнти в блендер і добре подрібнити). Всі заправки і соуси, про які піде мова в цій статті, готуються на основі сметани або йогурту без добавок.

Про користь сметани читайте в статті Сметана в щоденному раціоні — скільки, кому і коли. Йогурт «Турецький» — продукт, більш легкий у порівнянні з вершками і сметаною (його жирність становить 10%). Цей йогурт готується з натуральних інгредієнтів — молока і спеціальних заквасочних культур. Він незамінний для людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Крім того, завдяки густій консистенції йогурт «Турецький» може використовуватися як заправка для салатів замість майонезу.

Отже, швидкі рецепти заправок для салатів!

Дуже проста і смачна заправка для салату на сметані — рецепт перший

  • 200 грамів сметани або йогурту без добавок
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 столові ложки оцту
  • Дрібка червоного перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру

Всі інгредієнти, крім сметани, складіть в тарілку і добре перемішайте. Додайте сметану і знову добре все перемішайте. Заправка для салату готова! Просто, швидко і смачно.

Як приготувати заправку для салату

Соус на сметані з приправами — рецепт другий

  • Півчашки сметани
  • 3 столові ложки молока
  • Дрібка сухого бульйону
  • Дрібка орегано або базиліка
  • Дрібка свіжомеленого чорного перцю, перцю чилі та кайенського перцю
  • Четвертина кольорової цибулини, подрібненої
  • 1 чайна ложка гірчиці

Всі інгредієнти складіть у блендер і добре подрібніть. Соус готовий!

Як приготувати заправку для салату

Соус на йогурті з каррі — рецепт третій

  • Півчашки йогурту без добавок
  • Півчашки сметани
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 2 столових ложки води
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка каррі
  • Дрібка солі та свіжомеленого чорного перцю

Помістіть всі інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Перед тим як заправляти салат, поставте готову заправку в холодильник на кілька годин.

Як приготувати заправку для салату

Лимонна заправка для салату — рецепт четвертий

  • Півчашки сметани
  • Півчашки оливкової олії
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 2-3 зубчики часнику
  • 2 столових ложки лимонної цедри
  • Третина чашки свіжовичавленого лимонного соку
  • Сіль і чорний перець за смаком

Всі інгредієнти, крім сметани і оливкової олії, добре перемішайте. Додайте оливкову олію, перемішайте. Додайте сметану, знову перемішайте. Поставте соус в холодильник на кілька годин. Така заправка прекрасно підійде для салатів з огірками, помідорами, зеленими листовими овочами.

Як приготувати заправку для салату

Часниковий соус на сметані або турецькому йогурті — рецепт п'ятий

  • 1 пучок кропу
  • 250-300 грамів сметани або йогурту без добавок
  • 2-5 зубчиків часнику (за бажанням)
  • Сіль і перець за смаком

Пучок кропу подрібніть так, щоб він пустив сік. Змішайте подрібнений кріп зі сметаною або йогуртом і додайте часник. Посоліть і поперчіть, після чого перемішайте соус вручну або за допомогою блендера. Соус готовий! Такий соус чудово підійде у вигляді заправки для салату, соусу для м'ясної страви або як діп-соус для будь-якої закуски.

Як приготувати заправку для салату

Соус на сметані з оливковою олією та гірчицею — рецепт шостий

  • 70 грамів сметани або йогурту без добавок
  • 1,5 столових ложки білого винного оцту
  • 2 столові ложки оливкової олії холодного віджиму
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 1 подрібнений зубчик часнику

Помістіть всі інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Соус готовий! Подавати такий соус можна з чим завгодно.

Як приготувати заправку для салату

Універсальний соус на сметані і кефірі — рецепт сьомий

  • 100 грамів сметани
  • 100 грамів кефіру
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гілочка петрушки або кінзи
  • Сіль і перець за смаком

Зелень і часник подрібніть. Складіть всі інгредієнти в одну тарілку і добре перемішайте, можна за допомогою блендера. Соус готовий!

Як приготувати заправку для салату

Чим заправити салат, якщо часу зовсім немає

Якщо зовсім немає часу (чи немає бажання готувати), заправити будь-який салат можна сметаною, турецьким йогуртом або рослинною олією (оливковою, наприклад).

Читайте також: Готуємо соуси і заправки для салатів — 10 оригінальних рецептів на кефірі

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

20698
Джерело: pexels.com

Як приготувати морквяний пиріг — смачно, просто, корисно

Морквяний пиріг — це не тільки дуже смачно, але й дуже просто: будь-яка господиня легко…
10820
Джерело: pexels.com

Готуємо по-італійськи — 5 ідей для салату з макаронами

У цій статті пропонуємо вам кілька ідей — як приготувати італійські салати з макаронами в…
6066
Джерело: pexels.com

Українські традиції — правила та секрети червоного борщу

Червоний борщ — це традиційна страва і візитна картка української кухні. Складно знайти…
1917
Джерело: pexels.com

Худнемо швидко та смачно — 7 експрес-дієт на всі випадки життя

У цій статті пропонуємо вам 7 експрес-дієт на всі випадки життя: дієту на гречці й…
1733

Що приготувати з плавленими сирками — швидко, смачно та дуже просто

Бувають у житті моменти, коли хочеться приготувати щось дуже просте. Щось таке, що можна…
1524
Джерело: pexels.com

Йогуртова дієта доктора Зейка — худнемо з користю для здоров'я

Якщо ви подумуєте скинути кілька кілограмів, при цьому сильно обмежувати себе в їжі вам…
1096
Джерело: pexels.com

Брюссельська капуста — чим корисна та що з нею приготувати

Брюссельська капуста — це дуже корисний овоч, в якому міститься безліч корисних речовин.…
1037
Джерело: pexels.com

Чим корисна цибуля-порей та що з нею приготувати — найкращі рецепти

Цибуля-порей надає стравам абсолютно особливого смаку, не кажучи вже про те, що цей овоч…