Что приготовить с ежевикой — рецепты вкусных десертов

Как приготовить открытый пирог с ежевикой — рецепт

Открытый пирог с ежевикой готовится не сложнее, чем пирог с крыжовником или пирог с голубикой. Для этого вам понадобится приготовить форму для пирога и начинку. Чтобы приготовить форму для пирога, возьмите ингредиенты:

• Треть чашки мягкого сливочного масла
• Четверть чашки сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• Половину чайной ложки пекарского порошка 

Масло взбейте с сахаром. Добавьте яйцо, перемешайте. Соедините муку и пекарский порошок. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, хорошо вымешайте тесто. Выложите тесто в глубокую форму для запекания. Включите духовку и приготовьте начинку для пирога. Для начинки возьмите ингредиенты:

• 2 яйца
• 3 столовые ложки сахара
• 1 чашка йогурта без добавок
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 стакана ежевики

Все ингредиенты, кроме ежевики, хорошо перемешайте миксером или блендером. Ягоды выложите на дно формы, сверху вылейте начинку. Поставьте пирог в горячую духовку и запекайте около часа или до готовности. Приятного аппетита!

Как приготовить мафины с ежевикой — рецепт

Не сложнее, чем пирог с ягодной начинкой, можно приготовить и мафины с ягодами. Чтобы приготовить мафины с ежевикой, понадобится не так много ингредиентов:
0,5 чашки мягкого сливочного масла

• 1 стакан сахара с четвертью плюс 1 столовая ложка сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки пекарского порошка
• 0,5 чайной ложки соли
• 0,5 стакана молока
• 2 стакана ежевики

Сливочное масло взбейте с сахаром (1 столовую ложку сахара оставьте). Добавьте яйца, хорошо взбейте. Сыпучие ингредиенты (муку, соль, пекарский порошок) соедините и перемешайте в отдельной миске. Понемногу добавляйте в взбитое масло сыпучие ингредиенты и молоко, постоянно помешивая. В готовое тесто вложите ягоды. Включите духовку. Формочки для мафинов смажьте маслом, наполните формочки тестом на две трети. Посыпьте сахаром и поставьте в горячую духовку на 20 минут или до готовности. Готовые мафины слегка охладите и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить смузи с ежевикой — лучшие рецепты

С ежевикой, как и с другими ягодами, можно приготовить вкусные и полезные смузи. Все, что для этого нужно, это сложить ингредиенты в блендер, хорошо измельчить, разлить в красивые стаканы — и можно наслаждаться! Предлагаем вам 4 рецепта смузи с ежевикой:

• Смузи с ежевикой на молоке. Чтобы приготовить этот смузи, возьмите стакан ежевики (свежей или замороженной), мякоть половинки банана, щепотку ванили, полстакана молока,подсластитель по вкусу (мед, сахар, сироп).
• Смузи с ежевикой на йогурте. Для этого смузи, возьмите стакан ягод, мякоть одного банана, полбаночки турецкого йогурта (или другой густой йогурт), немного меда.
• Смузи с малиной и ежевикой. Для этого смузи, возьмите полстакана ежевики, стакан малины, мякоть одного небольшого банана, стакан йогурта на ваш вкус, немного меда и несколько кубиков льда.
• Смузи с ежевикой и яблочным соком. Чтобы приготовить этот смузи, возьмите стакан свежей или замороженной ежевики, мякоть половинки банана, полстакана классического йогурта и полстакана яблочного сока, мед по вкусу.