Як приготувати пончики в домашніх умовах – 3 простих рецепта
Пропонуємо вам кілька варіантів неймовірно смачних пончиків, які особливо люблять діти.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Багато з нас обожнюють ніжні і яскраві пончики, які завжди дарували атмосферу тепла і затишку в нашому дитинстві. Такий десерт ідеально підійде до сімейного чаювання, а приготувати їх легко в домашніх умовах. Пропонуємо вам кілька варіантів неймовірно смачних пончиків, які особливо люблять діти.
Готуємо сирні пончики – рецепт
Для приготування вам знадобиться:
- 300 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 10 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. розпушувача
- 250 г борошна
Сир збийте за допомогою блендера. Перекладіть його в миску і змішайте з цукром. Збийте яйця віночком і ретельно перемішайте з сиром. Розпушувач додайте в борошно і просійте все разом в сир. Замісіть тісто. Поділіть його на невеликі шматочки і скатайте з них кульки середнього розміру.
Розігрійте рослинну олію в каструлі. Опустіть кульки з тіста в олію і готуйте до яскраво-золотистої скоринки. Потім викладіть пончики на серветку, щоб вона ввібрала зайву олію. Присипте цукровою пудрою і готово! Смачного!
Як приготувати пончики в глазурі – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 50 г теплого молока
- 50 мл теплої води
- 50 г цукру
- 7 г сухих дріжджів
- 5 г солі
- 1 яйце
- 250 г борошна
- 15 г вершкового масла
- 50 г цукрової пудри
- полунична або шоколадна глазур – за смаком
Змішайте дріжджі і цукор. Влийте тепле молоко, воду і додайте сіль. Ретельно перемішайте до розчинення всіх інгредієнтів. Вбийте яйце в отриману суміш і знову перемішайте. Всипте просіяне борошно і замісити тісто. Додайте вершкове масло в тісто і знову замісити його. Залиште в теплому місці на півгодини, щоб воно підійшло. Потім присипте тісто цукровою пудрою і знову замісіть. Накрийте його і залиште в теплому місці ще на півгодини.
Робочу поверхню присипте борошном. Викладіть тісто і не тонко розкачати качалкою. Потім видавіть коло за допомогою формочки. В середині також зробіть невеликий круг. Накрийте його рушником і залиште в теплому місці, щоб пончики трішки збільшилися в об’ємі.
Розігрійте рослинну олію. Підсмажте пончики до золотистого кольору з обох сторін. Потім викладіть їх на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Дайте їм охолонути і обмокніть пончики в глазурі. Готово!
Пончики з джемом – рецепт
Візьміть інгредіенти:
- 2,5 ст. борошна
- 250 мл кефіру
- 0,5 ч. л. соди
- 1 яйце
- 5 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 50 г цукрової пудри
- джем для начинки – за смаком
Яйце збийте з сіллю і цукром. У підігрітий кефір додайте соду і змішайте зі збитим яйцем. Додайте рослинну олію і ретельно перемішайте. Постійно помішуючи, акуратно додайте просіяне борошно. Замісіть тісто і зробіть невеликі кульки. Розімніть їх і покладіть джем так, щоб він залишився в середині. Розігрійте в каструлі олію і обсмажте кульки. Потім викладіть їх на серветку і дайте олії стекти. Присипте цукровою пудрою і можна подавати. Смачного!
Читайте також: Для тих, хто любить солодощі — 5 королівських десертів з турецьким йогуртом
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
