Menu
Швидко і просто — готуємо смачні та ароматні сирні кекси

Швидко і просто — готуємо смачні та ароматні сирні кекси

Сирні кекси — це відмінна ідея, якщо хочеться чогось солодкого, а вільного часу не так багато, як зазвичай вимагає випічка.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Сирні кекси — це відмінна ідея, якщо хочеться чогось солодкого, а вільного часу не так багато, як зазвичай вимагає випічка. До того ж, це відмінна ідея, якщо до вас несподівано нагрянули гості, адже готувати кекси дуже просто і швидко. Розповідаємо декілька смачних рецептів, які обов'язково сподобаються як вам, так і вашим гостям.

Класичні сирні кекси — рецепт

Класичні сирні кекси

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 70 г родзинки

200 г кисломолочного сиру
Кисломолочного сиру

  • 150 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 160 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувачу
  • Сіль (на кінчику ножа)

У першу чергу приготуйте крем. Перекладіть його в невелику ємність. Залийте гарячою водою і відставте на кілька хвилин. Потім перекладіть на паперові рушники і дайте трохи обсохнути.

Кисломолочний сир слід перетерти через сито, а вершкове масло розтопити на слабкому вогні. Потім відставте його остигати.

Візьміть миску і додайте туди яйця. Збийте за допомогою міксера в піну. Потім поступово додайте цукор. Продовжуйте збивати міксером, поки не утвориться пишна маса.

До розтопленого вершкового масла додайте сир і добре перемішайте. Потім з'єднайте цю суміш з яєчною. Знову збийте міксером на середній швидкості.

До борошна додайте розпушувач і сіль. Просійте суміш в отриманий крем і добре перемішайте міксером. Всипте родзинки і знову перемішайте. Перекладіть тісто в формочки для тіста.

Відправте кекси в розігріту до 180 градусів духовку 40 хвилин. Потім дайте випічці трохи охолонути і подавайте до столу.

Приємного чаювання!

Сирні кекси на сметані — рецепт

Сирні кекси на сметані

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 200 г кисломолочного сиру
  • 200 г цукрової пудри
  • 1 щіпка солі
  • 200 г борошна
  • 2 ст. л. сметани

Сметана

  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 4 курячих яйця
  • 0, 5 ч. л. харчової соди

Візьміть глибоку ємність і вбийте туди яйця. Додайте цукрову пудру і сіль. Збийте масу за допомогою блендера до тих пір, поки вона не збільшиться в об'ємі і не з'являтися бульбашки. Додайте сир і продовжуйте збивати масу. Потім покладіть сметану, соду і знову перемішайте.

Вершкове масло кімнатної температури додайте в тісто разом з борошном і добре перемішайте. Воно не повинно вийде дуже рідким. Отриманим тістом заповніть формочки на половину і відправте в духовку при 180 градусах на 20 хвилин.

Готово!

Читайте також: Неймовірно смачно, ароматно і оригінально — готуємо неперевершені булочки Сіннабон

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1359

Готуємо корисні і смачні зимові салати — 5 рецептів

Пропонуємо вам прості рецепти салатів, які обов'язково увійдуть в ваш повсякденний раціон.
1132

Як смачно приготувати рибу сібас — рецепти і поради

Як і багато інших риб, сібас дуже смачна і ніжна. Завдяки цьому страви з сібасу…
952

Як приготувати рататуй — смачні рецепти

Рататуй — дуже смачна, повноцінна і універсальна страва.
912

Швидко, просто і смачно — готуємо соковиті пироги на сковороді

Якщо у вас обмаль часу або не працює духовка, пироги на сковороді — ідеальне…
873

Що приготувати з брюссельської капусти — 5 смачних і корисних рецептів

Страви з брюссельської капусти неймовірно смачні і дуже корисні.
572

Готуємо смачні французькі тости на сніданок — рецепти і поради

Французькі тости — відмінна ідея на сніданок або для перекусу протягом дня.
551

Що таке террін і як його приготувати — смачні рецепти і поради

Що таке террін і як його приготувати — смачні рецепти і поради
517

Як приготувати смачний і ситний гуляш — рецепти і поради

Гуляш — це смачна і універсальна страва, яка підходить абсолютно до будь-якого…