Меню сирного гурмана — готуємо швидкі і смачні сирні закуски
Сирні канапе, огіркові роли з сиром, сирні кульки — всі ці закуски неймовірно смачні і прості в приготуванні.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Сирні канапе, огіркові роли з сиром, сирні кульки — всі ці закуски неймовірно смачні і прості в приготуванні. А головним секретом найсмачніших сирних закусок є сир «Грація» від ТМ «Пирятин», який додає пікантності цим стравам.
Більш того, він відноситься до категорії сирів зі зниженою жирністю, тому ідеально підійде для тих, хто дотримуються дієтичного харчування, рахує калорії або стежить за своєю вагою.
А якщо ви любите експериментувати з сиром, то ці рецепти точно вам сподобаються.
Сирні канапе з оливками і черрі — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 20 оливок
- 20 шт. томатів черрі
- 100 г сиру
- по 1 ст. л. чорного і білого кунжуту
Візьміть невелику ємність і з'єднайте в ній обидва види кунжуту.
Сир наріжте невеликими кубиками і перекладіть їх в ємність з кунжутом. Ретельно перемішайте, щоб кунжут трохи вдавився в сир.
Помідори черрі добре промийте і витріть насухо паперовим рушником.
Збираємо закуску: на шпажку наколіть оливку, потім помідор і після цього сир.
Готово!
Огіркові роли з сиром і лісовими грибами — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 200 г сиру
- 2 свіжі огірки
- 100 г лісових грибів
- 2 ст. л. білого кунжуту
- 1 ст. л. лимонної цедри
- Кілька гілочок петрушки
- Сіль і перець — за смаком
Насамперед відваріть гриби. Потім відкиньте їх на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Після цього подрібніть гриби і перекладіть в ємність. Додайте сіль і перець та добре перемішайте.
Промийте і витріть паперовими рушниками лимон. Натріть цедру.
Промийте і просушіть петрушку і огірки. Огірки наріжте слайсами.
Приступаємо до збірки наших ролів: викладіть на шматочок огірка трохи сиру і грибів. Потім заверніть огірок і скріпіть зубочистками. Прикрасьте закуску петрушкою, лимонною цедрою і кунжутом.
Готово!
Сирні кульки з сьомгою в крабових паличках — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 200 г твердого сиру
- 100 г крабових паличок
- 100 г сьомги
- 3 курячих яйця
- 3 ст. л. сметани
- 1 ст. л. гірчиці
- Сіль — за смаком
У першу чергу відваріть яйця круто і потім натріть на дрібній тертці. Перекладіть в ємність і натріть сир. З'єднайте його з яйцями і додайте сметану з гірчицею. Добре перемішайте масу.
В окрему ємність натріть крабові палички. Перед цим слід потримати їх в морозилці протягом 20-30 хвилин. Подрібніть сьомгу.
Формуємо кульки: викладіть на долоню трохи яєчно-сирної суміші, в центр покладіть шматочок риби, скрутіть краї і сформуйте кульку. Потім обваляйте її в тертих крабових паличках.
Готово!
Читайте також: Меню сирного гурмана — правила та секрети сирної тарілки
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
