Menu
Готуємо страви східноазійської кухні — смачні рецепти смаженого рису

Готуємо страви східноазійської кухні — смачні рецепти смаженого рису

Смажений рис можна зустріти в багатьох стравах східноазійської кухні. І в кожній країні своя техніка приготування цієї страви.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Смажений рис можна зустріти в багатьох стравах східноазійської кухні. І в кожній країні своя техніка приготування цієї страви. Готувати смажений рис дуже швидко, а техніка неймовірно проста. Пропонуємо кілька смачних рецептів, які повинні бути на вашому столі.

Тайський смажений рис — рецепт

Тайський смажений рис

Візьміть інгредієнти:

  • 2 склянки рису (довгозерновий)
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 ч. л. свіжого натертого імбиру
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 1 натерта морква
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 200 г курки
  • 200 г печериць
  • 200 г стручкової квасолі
  • 2 зуб. часнику
  • 1/2 лайма
  • 2 ст. л. рослинної олії

У великій сковороді розігрійте олію. Потім додайте моркву, імбир, шматочки часнику, шматочки готової курячої грудки, квасолю, нарізані гриби, соєвий соус, рис і подрібнену зелену цибулю. Залийте овочевим бульйоном і протушкуйте все декілька хвилин.

Полийте соком лайма і подавайте до столу.

Смачного!

Смажений рис з яйцем — рецепт

Смажений рис з яйцем

Візьміть інгредієнти:

  • 240 г рису (довгозерновий)
  • 300 г курячого філе
  • 3 курячих яйця
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 10 імбир
  • 10 г перцю чилі
  • 2 зуб. часнику
  • 60 мл рослинної олії
  • 20 г вершкового масла

Вершкове масло

  • 60 мл соєвого соусу
  • 3 г чорного меленого перцю
  • 5 пір'їнок зеленої цибулі
  • 1 лимон
  • 7 г кунжуту

Розігрійте в сковороді вершкове масло і 20 мл рослинної олії. Обсмажте заздалегідь відварений рис до потріскування.

Тим часом обсмажте на олії куряче філе, нарізане на шматочки.

Подрібніть часник і імбир. Моркву і цибулю наріжте кубиками і обсмажте всі овочі на рослинній олії протягом 5 хвилин.

До рису додайте збиті яйця, обсмажені овочі і курку. Влийте соєвий соус, поперчіть і добре перемішайте. Потім зніміть з вогню і дайте постояти під кришкою ще кілька хвилин.

При подачі посипте зеленою цибулею, кунжутом, перцем чилі і прикрасьте долькою лимона.

Смачного!

Смажений рис з сиром — рецепт

Смажений рис з сиром

Вам знадобляться:

  • 1 стакан довгого рису
  • 2 склянки води
  • 200 г адигейського сиру

адигейський сир

  • 1 стакан свіжомороженого зеленого горошку
  • 100 г вершкового масла
  • 1/2 ч. л. куркуми
  • 1/2 ст. л. пшенично борошна
  • сіль — за смаком

Промийте рис у теплій воді і перекладіть у глибокий сотейник. Додайте зелений горошок (без розморожування). Потім влийте воду кімнатної температури і доведіть рис до кипіння. Додайте сіль, куркуму і добре перемішайте. Поставте на слабкий вогонь і закрийте кришкою. Готуйте до тих пір, поки не випаруватися вся вода.

Тим часом наріжте сир невеликими кубиками і обваляйте в борошні. Потім обсмажте на вершковому маслі до рум'яної скоринки. Перекладіть сир до готового рису і акуратно перемішайте вилкою.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати фаршировані кальмари — поради і рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

8159

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти
4371

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
2555

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти
2297

Готуємо торт без випічки — 3 незвичайних рецепти

Швидко, смачно і просто — головне кредо цих тортів.
979

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
978

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
835

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
662

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб