Готуємо новорічні салати з морепродуктів – смачні рецепти
Готуємо новорічні салати з морепродуктів – смачні рецепти
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Останнім часом морепродукти користуються великою популярністю. Більш того, крім яскравого смаку вони корисні білком і поліненасиченими жирними кислотами, в тому числі Омега 3.
Щоб прикрасити свій новорічний стіл вишуканим і корисними стравами, пропонуємо приготувати смачні салати з морепродуктів.
Новорічний салат з креветками і авокадо – рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 200 г очищених креветок (варених)
- 2 авокадо
- 2 вареної моркви
- 2 свіжі огірки
- 2 варені яйця
- банка зеленого горошку
- 100 мл майонезу
- 100 мл сметани
- зелень – за бажанням
М'якоть авокадо, огірки, варені яйця і моркву наріжте кубиками. Подрібніть зелень і креветки. З'єднайте всі інгредієнти, додайте горошок, сіль і заправте сметаною та майонезом. Викладіть на тарілку і прикрасьте зеленню і дольками апельсина – за бажанням. Готово!
Салат з руколою, креветками, авокадо і помідорами чері – рецепт
Вам знадобиться:
- 15 креветок
- 1 авокадо
- 10 плодів чері
- 1 цибулина
- 1 ч. л. французької гірчиці
- 1 ст. л. бальзамічного оцту
- 2 ст. л. оливкової олії
- 100 г твердого сиру
- часточка часнику
- руккола
- сіль і перець – за смаком
На оливковій олії обсмажте креветки до золотистого кольору. Наріжте цибулю півкільцями, чері – навпіл, авокадо – кубиками, а сир натріть на дрібній тертці. Приготуйте соус: з’єднайте оцет, масло, гірчицю, сіль і перець. Добре перемішайте. На широку тарілку викладіть рукколу, зверху авокадо, креветки, лук і помідори чері. Полийте соусом і посипте сиром. Готово!
Новорічний салат з кальмаром і овочами – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 2 тушки кальмарів
- 2 жмені салатного міксу
- червона цибуля
- 1 огірок
- 10 плодів чері
- 2 варені яйця
- 1 ст. л. оцту
- 1 ч. л. цукру
Для заправки вам знадобиться:
- 250 мл натурального йогурту
- 0,5 ч. л. гірчиці
- 1 ч. л. лимонного соку
- кілька крапель вустерського соусу
- сіль і перець – за смаком
Очистіть тушки кальмарів від всіх нутрощів і плівки та відваріть в підсоленій воді. Потім остудіть і наріжте кубиками, цибулю – півкільцями. Також наріжте огірки, а яйця натріть на тертці (окремо білок і жовток). До цибулі додайте цукор, оцет і маринуйте близько пів години.
Приготуйте заправку: з'єднайте йогурт, сік цитруса, вустерский соус, гірчицю, спеції і добре перемішайте.
Візьміть тарілку, покладіть кільце і всередину викладаємо салатний мікс, мариновану цибулю, поливаємо соусом. Потім в будь-якій послідовності викладаємо білки, огірок і кальмари, поливаючи соусом. Останнім шаром повинні бути жовтки.
Дайте салату трохи просочитися і подавайте до столу.
Смачного!
Новорічний салат з восьминогом – рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- восьминіг (вагою в 500 г)
- 250 г салатного міксу
- 20 г оливок
- 20 г каперсів
- половинка лимона
- 5 плодів чері
- 5 г суміші перцю
- 5 г орегано
Залийте восьминіг водою і доведіть до кипіння. Потім проваріть ще 25 хвилин. Перекладіть продукт на друшляк, щоб стекла вся рідина і наріжте невеликими шматочками.
Далі викладіть на тарілці салатний мікс, зверху половинки чері і шматочки восьминога. Додайте оливки і каперси. Полийте салат соком цитруса, олією олив, посоліть і додайте орегано.
Смачного!
Читайте також: Що приготувати з морепродуктів – оригінальні рецепти смачних страв
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
