Что приготовить с помидорами — 7 блюд на любой вкус

Лето — время, когда доступны свежие спелые ароматные помидоры с грядки и когда можно приготовить много вкусных блюд с помидорами. Тем более, что сейчас есть много разных сортов помидоров: красные, розовые, желтые, помидоры сливка, виноградные помидоры, помидоры черри и многие другие.

В этой статье, мы сделали подборку — 7 блюд, которые можно приготовить с помидорами.

Салат с огурцами и помидорами

Если и стоит что-то готовить летом, то это, конечно же, салаты из свежих овощей: огурцов, помидоров, капусты, зелени. Несколько помидоров (красных, желтых, розовых), несколько огурцов, несколько веточек зеленого лука, соль и перец —  вот и все ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить полезный овощной салат.

Заправить такой салат можно растительным маслом, сметаной или турецким йогуртом — последний очень хорошо подходит для заправки салатов.

Больше — читайте в статье Чем заменить майонез — 10 продуктов-заменителей майонеза

Пицца с помидорами и проволоне

Если вы любите пиццу, то наверняка не раз готовили пиццу самостоятельно — это не так сложно, как может показаться на первый взгляд, а результат того стоит. Тесто для пиццы готовится очень просто — на дрожжах, на молоке, на кефире. Кроме того, существует множество вариантов начинки для пиццы, и один из них — это пицца с помидорами, чесноком, приправами и сыром проволоне.

Больше идей, с чем приготовить пиццу — в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки

Холодный томатный суп

Лето — идеальное время, чтобы готовить холодные супы: окрошку на кефире или айране, холодник со свеклой или щавелем, холодный свекольник, огуречные супы на айране или холодные томатные супы.

Чтобы приготовить такой суп, понадобится не так много ингредиентов: свежие сочные помидоры, зеленый лук, немножко лимонного сока и лимонной цедры, тимьян, майоран, соль, перец, сметана. Лук мелко нарежьте, помидоры измельчите в блендере, добавьте соль и приправы, хорошо все перемешайте. Подавайте суп со сметаной. Приятного аппетита!

Еще рецепты томатных супов — в статье Летнее меню — как приготовить вкусный томатный суп

Салат Капрезе

Чтобы приготовить настоящий салат Капрезе, нужны как раз летние помидоры — созревшие на солнце, спелые, ароматные. Помидоры для этого салата можно брать обычные или черри. Также, вам понадобится несколько шариков моцареллы, свежий базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

О том, как готовить этот салат, читайте в статье Готовим по-итальянски — 4 рецепта салатов с моцареллой

Яичница с помидорами и сыром сулугуни

Существует много рецептов вкусной яичницы, и один из них — это яичница с сыром сулугуни. Чтобы ее приготовить, вам понадобится не так много ингредиентов (5 яиц, 2 больших спелых помидора, зелень, несколько ломтиков сыра сулугуни) и совсем немного времени.

Рецепт — в статье Что приготовить с сыром сулугуни — лучшие рецепты

Брускетта с помидорами

Брускетта — итальянская закуска, немного похожая на привычные нам горячие бутерброды с плавленым сыром. Хлеб для брускетты обычно поджаривают на сковороде, решетке или гриле.

Брускетту готовят с овощами (помидорами, луком, зеленью, редиской), разными видами сыра (моцареллой, проволоне, сулугуни, творогом) и другими ингредиентами.

Если вы любите сырные закуски с овощами, попробуйте приготовить брускетту с помидорами и моцареллой, брускетту с помидорами черри и сыром проволоне или брускетту с помидорами и разными видами сыра. Рецепты — в статье Что такое брускетта и с чем ее готовить — 5 рецептов

Салат с макаронами, салями, проволоне и овощами

В итальянской кухне есть много вкусных и сытных блюд, которые, к тому же, довольно просто приготовить в домашних условиях. Одно из таких блюд — салаты с макаронами. Традиционно, в такие салаты добавляют мясные продукты (салями, ветчину, курицу), разные виды сыра (моцареллу, проволоне, чеддер) и, конечно же, овощи (помидоры, перец, лук, сельдерей).

Рецепты — в статье Готовим по-итальянски — 5 идей для салата с макаронами

А что готовите с помидорами Вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.