Menu
Смачно і просто – готуємо картопляні пончики

Смачно і просто – готуємо картопляні пончики

Картопляні пончики – незвичайна, смачна і проста в приготуванні страва.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Картопляні пончики – незвичайна, смачна і проста в приготуванні страва. До того ж, вони можуть бути як основною стравою, так і солодким десертом. У цій статті ми зібрали кілька рецептів апетитних картопляних пончиків, якими ви приємно здивуйте своїх рідних.

Заварні картопляні пончики – рецепт

Заварні картопляні пончики

Для приготування вам знадобиться:

  • борошно – 125 г
  • картопля – 0, 5 кг
  • вода – 1 стакан
  • яйця – 4 шт.
  • сіль і перець – за смаком
  • рослинна олія – для смаження

Очистіть і відваріть картоплю. Приготуйте пюре. Додайте сіль і перець – за смаком. Перетріть пюре через сито.

З'єднайте воду з вершковим маслом і закип'ятіть суміш. Додайте борошно і перемішайте до однорідної консистенції. Зніміть тісто з вогню, остудіть і вбийте яйця. Добре перемішайте! 

Сформуйте кульки і обсмажте на підігрітій рослинній олії. Покладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Готово!

Смачного!

Картопляні пампушки в цукровій глазурі – рецепт

Картопляні пампушки в цукровій глазурі

Для тіста вам знадобиться:

  • картопля – 0, 5 кг
  • сухі дріжджі – 1 упаковка
  • молоко – 350 мл

Молоко Яготинське

  • рослинна олія – 150 мл
  • цукор – 100 г
  • яйця – 2 шт.
  • сіль – 1 ч. л.
  • борошно – 1 кг

Для глазурі:

  • цукрова пудра – 150 г
  • гаряча вода – 3 ст. л.

Для смаження:

  • рослинна олія

Очистіть і відваріть картоплю. З'єднайте дріжджі, цукор, сіль, яйця і тепле молоко. Розімніть картоплю і перетріть через сито. Додайте молочну суміш і рослинну олію. Додаючи борошно частинами, замісіть тісто. Залиште в теплому місці, щоб воно підійшло. Потім осадіть тісто і дайте підійти ще раз. Розкачайте тісто і за допомогою склянки виріжте невеликі кола на тісті. Потім зробіть виріз в центрі кола. Обсмажте пончики на розігрітій олії. Викладіть їх на решітку і змастіть глазур'ю. Для цього з'єднаєте гарячу воду з цукровою пудрою.

Готово!

Картопляні пончики з часником і сиром – рецепт

Картопляні пончики з часником і сиром

Вам знадобиться:

  • часник – 5-7 зуб
  • вершкове масло – 1 ст. л.

Вершкове масло Славія

  • лимонний сік – 1 ч. л.
  • картопляне пюре – 0,5 кг
  • сир – 120 г

Сир Пирятин

  • яйця – 3 шт.
  • панірувальні сухарі – 0, 5 ст.
  • рослинна олія
  • сіль

Обсмажте очищений часник у невеликій кількості олії. Додайте лимонний сік і дрібку солі. Зніміть сковороду з плити і остудіть. Перетріть картопляне пюре через сито. З'єднайте його з часником і сиром. Пропустіть через м'ясорубку.

Збийте яйця. В окрему миску насипте панірувальні сухарі. Сформуйте з тіста кульки, обмокніть їх в яйцях, а потім обваляйте в сухарях. Повторіть два-три рази. Обсмажте їх на розігрітій олії і подавайте зі сметаною.

Готово!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

3635

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
2012

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
1391

Готуємо улюблений святковий салат — смачні рецепти оселедця під шубою

Оселедець під шубою — це саме той салат, який додає справжнього святкового настрою.
1249

Як приготувати ідеальний торт Наполеон — секрети і рецепт

Торт Наполеон носить не тільки гучну назву, але і володіє неймовірним смаком.
972

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
518

Готуємо м'які і смачні рогалики — рецепти і поради

Рогалики — це ароматна випічка у вигляді півмісяця з начинкою всередині.
509

Готуємо фалафель в домашніх умовах — смачні рецепти і поради

Фалафель — це обсмажені кульки із нуту, з додаванням різних спецій і трав.
486

Що таке бурек і як його приготувати — готуємо страви турецької кухні

Бурек — це ситний пиріг родом з Туреччини.