Menu
Джерело: pexels.com

Хурма, шарон, корольок — чим вони корисні та що з ними приготувати

Хурму можна їсти як окремий десерт, а можна приготувати з хурмою багато смачного. У цій статті ми розповімо, чим корисна хурма і що з нею приготувати.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Хурма, корольок і шарон — це різновиди одного і того ж фрукта, смачного і корисного для здоров'я. Хурму можна їсти як окремий десерт, а можна приготувати з хурмою багато смачного. У цій статті ми розповімо, чим корисна хурма і що з нею приготувати.

Хурма, корольок, шарон — в чому різниця

Хурма — це солодкий фрукт, який відрізняється солодким терпким смаком. Коли хурма повністю дозріває, терпкий смак зникає. Хурму можна вживати свіжу, а можна використовувати в кулінарії: для приготування морозива, смузі, інших солодких десертів.

У хурмі, як і в інших фруктах, міститься багато вітамінів (А, С, Е, РР, вітаміни групи В), корисні мікроелементи (калій, магній, йод, залізо), а також багато антиоксидантів. Хурма корисна для організму в цілому, однак протипоказана при цукровому діабеті й захворюваннях підшлункової залози (через те, що в ній міститься багато цукру).

Корольок — це один із видів хурми, відрізняється смаком і кольором м'якоті. Особливо популярний шоколадний корольок.

Шарон — це суміш японської хурми з яблуком. У нього м'який смак і немає кісточок.

Хурму, корольок і шарон можна (і навіть потрібно) використовувати в кулінарії. М'якоть цього фрукта додають в йогурт, з нею готують смузі та морозиво, начинку для пирогів, салати, варення, желе і багато іншого.

У цій статті ми розповімо, як приготувати з хурмою смачний пиріг, сирну запіканку, фруктовий салат і, звичайно ж, смузі.

Що приготувати з хурмою

Рецепт простого і смачного пирога з м'якоттю хурми

  • 1 чашка м'якоті хурми
  • 1 яйце
  • 1 склянка борошна
  • 1,3 склянки цукру
  • 1,3 склянки молока
  • 1 чайна ложка пекарського порошку
  • Чверть чайної ложки соди
  • Півчашки розтопленого вершкового масла
  • Дрібка солі та кориці

Всі інгредієнти добре перемішайте (краще за допомогою блендера). Форму для запікання змастіть маслом. Вилийте тісто у форму для запікання і поставте в духовку. Запікати такий пиріг потрібно не менш ніж півгодини або до готовності. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Як приготувати сирний десерт з м'якоттю хурми — рецепт

Така сирна запіканка — це не тільки смачно, але й корисно. Крім того, її дуже просто приготувати. Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 3 хурми або шарони
  • 100 грамів кисломолочного сиру жирністю 9%
  • Чверть чашки вівсяних пластівців
  • 4 столові ложки сметани
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 яйця
  • 100 г пісочного печива або солодких сухарів
  • Пряжене або звичайне молоко
  • Що приготувати з хурмою

Шарон або хурму наріжте шматочками і, якщо для цього рецепту ви взяли хурму, видаліть кісточки (в шароні кісточок немає), а також акуратно зніміть шкірку. Залийте шматочки фрукта невеликою кількістю води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і додайте вівсяні пластівці. Трохи протушкуйте і зніміть з вогню. В окремій тарілці перемішайте кисломолочний сир з яйцями і цукром, щоб вийшла однорідна маса (можна блендером). Перемішайте хурму і сирну масу.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Потім розтовчіть печиво і посипте змащену форму сухарями. Вилийте начинку для запіканки в форму. Зверху рівним шаром викладіть сметану.

Запікайте десерт в духовці до готовності. Коли запіканка буде готова, дістаньте її з духовки, трохи охолодіть і можна подавати на стіл. Подавати такий чізкейк найкраще з теплим молоком. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Фруктовий салат з м'якоттю хурми — просто і смачно!

  • 1 шарон або хурма
  • 2 солодкі середні яблука
  • 3 столові ложки турецького йогурту
  • Кілька волоських горіхів

Фрукти очистіть і дрібно наріжте. Горіхи очистіть і подрібніть. Добре перемішайте інгредієнти і можна подавати на стіл. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Як приготувати смузі з хурмою і бананом — смакота!

Якщо й існує десерт, який був би і смачним, і корисним, то це смузі з хурмою. Отже, інгредієнти:

  • 2 хурми або шарони
  • 2 стиглі банани
  • Півклянки молока
  • 5 столових ложок турецького йогурту

Шматочки шарона і м'якоть банана складіть в блендер, додайте молоко і йогурт. Подрібніть інгредієнти. Якщо хочете, додайте в смузі трохи меду або цукру. Смачного!

Що приготувати з хурмою с

Смузі з хурмою на ряжанці

  • 1 хурма
  • 1 апельсин
  • Півсклянки ряжанки

Хурму очистіть від шкірки і насіння, наріжте шматочками. Видавіть сік апельсина. Хурму помістіть в блендер, залийте ряжанкою, подрібніть. В кінці додайте свіжовичавлений апельсиновий сік. Смузі готовий! 

Що приготувати з хурмою

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1502

Що таке кальцоне та з чим його приготувати — 10 ідей для начинки

Кальцоне з помідорами, зеленню та моцарелою; кальцоне з салямі та сиром проволоне;…
1326

Як та на чому приготувати смачні тонкі млинці — 5 рецептів

Тонкі млинці на молоці, млинці на кефірі, млинці на ряжанці, млинці на йогурті та млинці…
1181

Що таке фрітата та як її готувати — рецепти омлету по-італійськи

Фрітата з моцарелою, базиліком та помідорами; фрітата з кабачками та сиром проволоне;…
1018

Меню сирного гурмана — 5 незвичайних сирів, які варто скуштувати

Кульки моцарели в розсолі, класичний та копчений проволоне у вигляді мішечка, сир з…
980

Здорове харчування — що приготувати з різними видами капусти

Тушкована капуста в сметані, салат з пекінською капустою, кіш з брюссельською капустою,…
742

Що приготувати з сиром гауда — рецепти смачних страв з плавленим сиром

Смачний овочевий крем-суп з плавленим сиром, макарони з сиром гауда, картопляне пюре з…
594

Що приготувати з ожиною — рецепти смачних десертів

Пиріг на йогурті з ожиною, мафіни з ожиною, смузі з ожиною на йогурті та смузі з ожиною…
590

Перші страви — як швидко приготувати смачний грибний суп

Грибний суп з плавленим сиром чеддер, грибний суп з картоплею та плавленими сирками,…