Menu
Джерело: pexels.com

Хурма, шарон, корольок — чим вони корисні та що з ними приготувати

Хурму можна їсти як окремий десерт, а можна приготувати з хурмою багато смачного. У цій статті ми розповімо, чим корисна хурма і що з нею приготувати.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Хурма, корольок і шарон — це різновиди одного і того ж фрукта, смачного і корисного для здоров'я. Хурму можна їсти як окремий десерт, а можна приготувати з хурмою багато смачного. У цій статті ми розповімо, чим корисна хурма і що з нею приготувати.

Хурма, корольок, шарон — в чому різниця

Хурма — це солодкий фрукт, який відрізняється солодким терпким смаком. Коли хурма повністю дозріває, терпкий смак зникає. Хурму можна вживати свіжу, а можна використовувати в кулінарії: для приготування морозива, смузі, інших солодких десертів.

У хурмі, як і в інших фруктах, міститься багато вітамінів (А, С, Е, РР, вітаміни групи В), корисні мікроелементи (калій, магній, йод, залізо), а також багато антиоксидантів. Хурма корисна для організму в цілому, однак протипоказана при цукровому діабеті й захворюваннях підшлункової залози (через те, що в ній міститься багато цукру).

Корольок — це один із видів хурми, відрізняється смаком і кольором м'якоті. Особливо популярний шоколадний корольок.

Шарон — це суміш японської хурми з яблуком. У нього м'який смак і немає кісточок.

Хурму, корольок і шарон можна (і навіть потрібно) використовувати в кулінарії. М'якоть цього фрукта додають в йогурт, з нею готують смузі та морозиво, начинку для пирогів, салати, варення, желе і багато іншого.

У цій статті ми розповімо, як приготувати з хурмою смачний пиріг, сирну запіканку, фруктовий салат і, звичайно ж, смузі.

Що приготувати з хурмою

Рецепт простого і смачного пирога з м'якоттю хурми

  • 1 чашка м'якоті хурми
  • 1 яйце
  • 1 склянка борошна
  • 1,3 склянки цукру
  • 1,3 склянки молока
  • 1 чайна ложка пекарського порошку
  • Чверть чайної ложки соди
  • Півчашки розтопленого вершкового масла
  • Дрібка солі та кориці

Всі інгредієнти добре перемішайте (краще за допомогою блендера). Форму для запікання змастіть маслом. Вилийте тісто у форму для запікання і поставте в духовку. Запікати такий пиріг потрібно не менш ніж півгодини або до готовності. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Як приготувати сирний десерт з м'якоттю хурми — рецепт

Така сирна запіканка — це не тільки смачно, але й корисно. Крім того, її дуже просто приготувати. Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 3 хурми або шарони
  • 100 грамів кисломолочного сиру жирністю 9%
  • Чверть чашки вівсяних пластівців
  • 4 столові ложки сметани
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 яйця
  • 100 г пісочного печива або солодких сухарів
  • Пряжене або звичайне молоко
  • Що приготувати з хурмою

Шарон або хурму наріжте шматочками і, якщо для цього рецепту ви взяли хурму, видаліть кісточки (в шароні кісточок немає), а також акуратно зніміть шкірку. Залийте шматочки фрукта невеликою кількістю води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і додайте вівсяні пластівці. Трохи протушкуйте і зніміть з вогню. В окремій тарілці перемішайте кисломолочний сир з яйцями і цукром, щоб вийшла однорідна маса (можна блендером). Перемішайте хурму і сирну масу.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Потім розтовчіть печиво і посипте змащену форму сухарями. Вилийте начинку для запіканки в форму. Зверху рівним шаром викладіть сметану.

Запікайте десерт в духовці до готовності. Коли запіканка буде готова, дістаньте її з духовки, трохи охолодіть і можна подавати на стіл. Подавати такий чізкейк найкраще з теплим молоком. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Фруктовий салат з м'якоттю хурми — просто і смачно!

  • 1 шарон або хурма
  • 2 солодкі середні яблука
  • 3 столові ложки турецького йогурту
  • Кілька волоських горіхів

Фрукти очистіть і дрібно наріжте. Горіхи очистіть і подрібніть. Добре перемішайте інгредієнти і можна подавати на стіл. Смачного!

Що приготувати з хурмою

Як приготувати смузі з хурмою і бананом — смакота!

Якщо й існує десерт, який був би і смачним, і корисним, то це смузі з хурмою. Отже, інгредієнти:

  • 2 хурми або шарони
  • 2 стиглі банани
  • Півклянки молока
  • 5 столових ложок турецького йогурту

Шматочки шарона і м'якоть банана складіть в блендер, додайте молоко і йогурт. Подрібніть інгредієнти. Якщо хочете, додайте в смузі трохи меду або цукру. Смачного!

Що приготувати з хурмою с

Смузі з хурмою на ряжанці

  • 1 хурма
  • 1 апельсин
  • Півсклянки ряжанки

Хурму очистіть від шкірки і насіння, наріжте шматочками. Видавіть сік апельсина. Хурму помістіть в блендер, залийте ряжанкою, подрібніть. В кінці додайте свіжовичавлений апельсиновий сік. Смузі готовий! 

Що приготувати з хурмою

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

20738
Джерело: pexels.com

Як приготувати морквяний пиріг — смачно, просто, корисно

Морквяний пиріг — це не тільки дуже смачно, але й дуже просто: будь-яка господиня легко…
13053
Джерело: pexels.com

Готуємо по-італійськи — 5 ідей для салату з макаронами

У цій статті пропонуємо вам кілька ідей — як приготувати італійські салати з макаронами в…
7476
Джерело: pexels.com

Українські традиції — правила та секрети червоного борщу

Червоний борщ — це традиційна страва і візитна картка української кухні. Складно знайти…
1927
Джерело: pexels.com

Худнемо швидко та смачно — 7 експрес-дієт на всі випадки життя

У цій статті пропонуємо вам 7 експрес-дієт на всі випадки життя: дієту на гречці й…
1752

Що приготувати з плавленими сирками — швидко, смачно та дуже просто

Бувають у житті моменти, коли хочеться приготувати щось дуже просте. Щось таке, що можна…
1545
Джерело: pexels.com

Йогуртова дієта доктора Зейка — худнемо з користю для здоров'я

Якщо ви подумуєте скинути кілька кілограмів, при цьому сильно обмежувати себе в їжі вам…
1131
Джерело: pexels.com

Брюссельська капуста — чим корисна та що з нею приготувати

Брюссельська капуста — це дуже корисний овоч, в якому міститься безліч корисних речовин.…
1097
Джерело: pexels.com

Як приготувати українські галушки — 4 простих рецепти

У цій статті ми розповімо про те, як приготувати галушки зі сметаною, галушки з…