Menu
Готуємо м'які і смачні рогалики — рецепти і поради

Готуємо м'які і смачні рогалики — рецепти і поради

Рогалики — це ароматна випічка у вигляді півмісяця з начинкою всередині.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Рогалики — це ароматна випічка у вигляді півмісяця з начинкою всередині. Тісто цієї страви, як і начинка, можуть змінюватися, але смак завжди виходить неймовірним. Пропонуємо кілька рецептів, які обов'язково вам сподобаються.

Рогалики з горіхами — рецепт

Рогалики з горіхами

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 225 г вершкового масла 82,5%

Вершкове масло

  • 220 г кисломолочного сиру
  • 30 г цукру
  • 300 г борошна
  • Горіхи
  • Арахісова паста

Вершкове масло наріжте кубиками і покладіть в чашу міксера. Додайте сирний сир і ретельно все перемішайте. Повинна вийде однорідна маса. Потім додайте кленовий сироп і цукор. Знову ретельно перемішайте масу. Всипте просіяне борошно. Замісіть тісто. Воно повинно вийти не дуже вологим і не липнути до рук. Загорніть тісто в харчову плівку і відправте в холодильник на годину.

Тим часом подрібніть горіхи і приготуйте начинку. Для цього злегка підігрійте арахісову пасту. Потім дістаньте тісто і розділіть його на 2-3 частини. Кожну з них скачайте в кулю. Викладіть на робочу поверхню, присипають борошном. Розкачайте в тонкий коло і розріжте на трикутники. Кожну змастіть арахісовим масло і викладіть горіхи. Скрутіть в рогалики. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть злегка збитим жовтком, посипте цукром і відправте в морозилку на 15-20. Потім випікайте при 175 градусах 15-20 хвилин.

Готово!

Рогалики з сирного тіста з шоколадом — рецепт

Рогалики з сирного тіста з шоколадом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 300 г кисломолочного сиру

кисломолочний сир

  • 100 г вершкового масла
  • 2,5 ст. л. цукру
  • 1,5 ч. л. розпушувач
  • 260 г пшеничне борошно
  • 60 г чорний шоколад

Візьміть невелику ємність і з'єднайте сир, вершкове масло, цукор і борошно, змішане з розпушувачем. Замісіть тісто. Розділіть його на дві частини і розкачати на робочій поверхні в формі кола. Розділіть на трикутники. На край покладіть шматочок шоколаду і загорніть рогалик. Викладіть на деко і посипте цукром.

Випікайте при 200 градусах близько 25 хвилин.

Приємного чаювання!

Рогалики на кефірі з варенням — рецепт

Рогалики на кефірі з варенням

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 250 мл кефіру

Кефір

  • 200 г вершкового масла
  • 650 г борошна
  • 2 яйця
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • Цукрова пудра
  • Сіль і сода
  • Варення — для начинки

У невеликій ємності з'єднайте вершкове масло кімнатної температури, яйця, сіль і ванільний цукор. Перемішайте і додайте кефір з содою. Потім поступово додайте борошно і замісіть тісто. Воно повинно вийти еластичним і не липнути до рук.

Розкачайте тісто в тонке коло і розділіть на 8 трикутників. Викладіть начинку і скрутіть в рулетики. Перекладіть на деко і відправте в духовку при 160 градусах на пів години. Присипте цукровою пудрою і подавайте до столу.

Готово!

Читайте також: Як приготувати вишукані круасани — три рецепти смачної випічки

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

973

Як приготувати грецький салат — смачні та оригінальні рецепти

Грецький салат став колосально популярним в усьому світі.
755

Як приготувати святкову і смачну буженину — рецепти і поради

Як приготувати святкову і смачну буженину — рецепти і поради
720

Як приготувати різдвяний пиріг "Паннетоне" — незвично і смачно

Різдвяний пиріг "Паннетоне" — це традиційний міланський пиріг із солодкого дріжджового…
681

Як приготувати смачні профітролі — рецепти і поради

Як приготувати смачні профітролі — рецепти і поради
632

Від класичної до незвичайної — смачні рецепти приготування карбонари

Карбонара — одна з найпопулярніших паст у всьому світі.
618

Швидко і просто — готуємо смачні та ароматні сирні кекси

Сирні кекси — це відмінна ідея, якщо хочеться чогось солодкого, а вільного часу не так…
611

Готуємо незвичайний і смачний морквяний торт — рецепти і поради

Готуємо незвичайний і смачний морквяний торт — рецепти і поради
588

Готуємо французький десерт "Мілфей" — незвично і дуже смачно

Готуємо французький десерт "Мілфей" — незвично і дуже смачно