Готуємо корисні і смачні зимові салати — 5 рецептів
Пропонуємо вам прості рецепти салатів, які обов'язково увійдуть в ваш повсякденний раціон.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Зимові салати повинні бути не тільки смачними, але й корисними, оскільки в холодну пору року наш організм вимагає більше вітамінів. Пропонуємо вам прості рецепти салатів, які обов'язково увійдуть в ваш повсякденний раціон.
Салат з брокколі, кеш'ю і журавлиною — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 300 г брокколі (суцвіття)
- 50 г кеш’ю
- 50 г журавлини
- 2 моркви
- Дрібка солі
- 2 ст. л. оливкової олії
Ретельно промийте та відваріть брокколі і моркву. Остудіть і очистіть моркву. Потім наріжте її кружечками. Візьміть невелику миску і перекладіть туди брокколі, моркву, журавлину і кеш’ю. Перемішайте суміш. Заправте оливковою олією і знову перемішайте.
Додайте сіль за смаком і подавайте до столу.
Смачного!
Салат з яйцем, куркою і фісташками — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 яйця
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 лимон
- 2 ст. л. йогурту
- 200 г курячого філе
- 40 г оливок
- 40 г в'ялених помідорів
- 1 пучок базиліка
- 1 жменю горіхів
- Салат (зелений)
Відваріть яйця і відразу перекладіть їх в холодну воду. Потім очистіть і розріжте навпіл.
Приготуйте заправку. Для цього в окремій ємності з'єднайте олію з цедрою, соком лимона, йогуртом і приправами — за смаком.
Куряче філе промийте і обсмажте на сковороді-гриль або антипригарній сковороді. Потім наріжте її невеликими шматочками і з'єднайте з оливками, в'яленими томатами, базиліком і листям салату. Добре перемішайте і заправте салат. Знову перемішайте.
Подрібніть і обсмажте горіхи на сухій сковороді. Салат розкладіть на дві тарілки, зверху покладіть по половинці яєць і присипте горіхами та зеленню.
Смачного!
Салат з морквяний паличок в мандариновий соусі — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 800 г очищеної моркви
- 3 мандарина
- 2 лимона
- 1 ст. л. оливкової олії
- Скибочку вершкового масла
- Спеції — за смаком
У першу чергу розігрійте духовку до 200 градусів.
Візьміть велику каструлю, налийте води і доведіть до кипіння. Очистіть моркву і наріжте уздовж і на половинки. Перекладіть їх в каструлю і знову доведіть до кипіння. Після цього варіть ще 4 хвилини. Потім злийте воду.
Ще гарячу морква з'єднайте з цедрою, олією, маслом і улюбленими спеціями. Акуратно перемішайте. Потім перекладіть морква на деко, додайте лимон, мандарин і відправте в духовку на 40 хвилин. За цей час вона стане ніжною і набуде золотистого кольору.
Смачного!
Салат із фруктів і кіноа з цитрусово-маковим соусі — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1/2 ст. кіноа
- 1 ст. води
- 1 чашка полуниці
- 1/2 чашки чорниці
- 1 чашка манго
- 1/2 чашки журавлини
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 3 ст. л. маку
- 1 ст. л. цукру
Візьміть маленьку каструлю, перекладіть туди кіноа і залийте водою. Поставте на плиту і доведіть до кипіння. Після цього поставте на мінімальний вогонь і накрийте каструлю кришкою. Продовжуйте готувати ще 15 хвилин. Потім зніміть з вогню і дайте кіноа охолонути.
Тим часом приготуйте соус. З апельсинів і лимону вичавіть сік. Натріть цедру лимона. Додайте мак, цукор і поставте суміш варитися на повільний вогонь приблизно 10 хвилин. Він повинен загуснути. Потім остудіть соус.
Візьміть глибоку миску і перекладіть кіноа, фрукти, ягоди і залийте соусом.
Готово!
Салат з цвітної капусти з заправкою з авокадо — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 чашка цвітної капусти
- 1 авокадо
- 1/2 чашки нуту
- 1/2 кабачка
- 1 лист норі
- Дрібка солі
Цвітну капусту розділіть на суцвіття і подрібніть кабачок. Перекладіть інгредієнти в миску і перемішайте. Додайте варений нут. Потім наріжте норі тонкими скибочками смужками і перекладіть в миску. Додайте сіль за смаком і перемішайте салат.
Розімніть авокадо за допомогою вилки і додайте трохи води. Перемішайте соус і додайте в салат.
Готово!
Читайте також: Готуємо смачні і прості салати з морепродуктами — 5 рецептів
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
