Menu
Головний суперфуд року — матча: у чому користь і що з нього приготувати

Головний суперфуд року — матча: у чому користь і що з нього приготувати

Головний суперфуд року — матча: у чому користь і що з нього приготувати

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Японський чай матча — це зелений чай, подрібнений в порошок. У ньому міститься багато корисний властивостей, наприклад:

  • містить велику кількість антиоксидантів, які омолоджують шкіру і до того ж, запобігають багатьом небезпечним захворюванням;
  • заспокоює. Саме тому його часто використовували японські буддисти і китайські даоси;
  • добре впливає на пам'ять і покращує концентрацію уваги;
  • прискорює метаболізм і спалює калорії;
  • прекрасно зміцнює імунну систему, завдяки вітамінам А і С, вмісту заліза, білка, калію і кальцію.

Але матча — це не просто чай. Його порошок можна додавати у різні соуси, десерти і випічку. Він додає страві незвичайний смак і красивий вигляд.

Пишні панкейкі з матчу і ягодами — рецепт

Пишні панкейкі з матчу і ягодами

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 50 г цукру
  • 3 ст. л. молока

Молоко

  • 40 г борошна
  • Матча чай — за смаком

Насамперед відокремте білки від жовтків і відправте білки в холодильник на кілька хвилин. Тим часом в окремій ємності з'єднайте жовтки з молоком, дві чайні ложки цукру і борошно. Ретельно перемішайте. Повинна вийти однорідна консистенції.

Потім дістаньте охолоджені білки і додайте чайну ложку цукру. Збийте білки і додайте ще ложку цукру. Потім знову збийте протягом хвилини і висипте весь цукор. Збивайте до стійких піків. Далі з'єднайте білкову та жовткову масу за допомогою силіконової лопатки.

Розігрійте сковороду і викладіть панкейки. Додайте трохи води в сковороду і накрийте кришкою. Готуйте дві хвилини і переверніть їх. Обсмажте все панкейки до рум'яної скоринки.

Готові панкейкі посипте матчею і додайте ягоди. Готово!

Приємного чаювання!

Більше смачних рецептів - у статті: Панкейки — чим вони відрізняються від млинців та оладок і як їх приготувати

Лосось з соусом із матчі і смаженим шпинатом зі щавлем — рецепт

Лосось з соусом із матчі і смаженим шпинатом зі щавлем

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 140 г лосося
  • 10 г щавлю
  • 10 г печериць
  • 5 г оливкової олії
  • 3 г солі

Для соусу:

  • 2 г матчі
  • 100 г вершків

Вершки

  • 4 г рибного соусу

Підготуйте лосось. Перекладіть на деко і відправте в духовку при температурі 50 градусів на 10-15 хвилин. Потім перекладіть на сковороду і обсмажте лосось з боку шкірки.

Далі візьміть шпинат і обсмажте його на оливковій олії на добре розігрітій сковороді. Потім додайте щавель, печериці та сіль. Перемішайте і готуйте ще декілька хвилин.

Після цього приступаємо до приготування соусу. Для цього поставте вершки на вогонь і доведіть до кипіння. Коли рідина випаруватися на 1/3 частини, додайте рибний соус і чай матчу. Добре перемішайте масу і процідіть через сито.

Викладіть на тарілку лосось разом зі шпинатом і полийте соусом.

Смачного!

Енергетичні кульки з чаєм матча — рецепт

Енергетичні кульки з чаєм матчу

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 стакан фініків
  • 1/2 склянки очищених фісташок
  • 1/4 склянки кокосової стружки
  • 2 ч. л. порошку матчу
  • 1 ст. л. кокосового масла

Замочіть фініки у гарячій воді на 20 хвилин. Потім злийте воду і перемістіть в комбайн. Додайте всі інші інгредієнти і ретельно подрібніть. Повинна вийти однорідна консистенція.

Сформулюйте кульки і відправте в холодильник на 15 хвилин. До того ж, такі кульки можна зберігати кілька тижнів.

Потім викладіть їх на тарілку і присипте матчів.

Приємного чаювання!

Читайте також: Справжній «суперфуд» для краси та здоров’я — готуємо кіноа

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

8159

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти
4371

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
2552

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти
2292

Готуємо торт без випічки — 3 незвичайних рецепти

Швидко, смачно і просто — головне кредо цих тортів.
975

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
975

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
834

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
662

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб