Как приготовить мороженое в домашних условиях – 5 необычных рецепта

1.Имбирное мороженое – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 200 мл молока

• 5 яичных желтка
• 10 г имбиря
• 60 г сахара

Измельчите имбирь. Кипятите его в молоке около 20 минут. Желтки взбейте с сахаром. В эту смесь влейте молоко и поставьте на медленный огонь на 10 минут. Процедите массу, разлейте по формочкам и отправьте замораживаться. Приятного аппетита!

2.Мороженое-леденец из авокадо и лайма – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 1 стакан воды
• 2 средних спелых авокадо
• 1/2 стакана сахара
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• щепотка соли

Приготовьте сироп: в кастрюле соедините воду, сахар и доведите до кипения. Как только сахар раствориться, снимите сироп с огня. Дайте немного остыть.
Хорошо перемешайте мякоть авокадо вместе с сиропом и солью. Влейте сок лайма и снова перемешайте. Переместите массу в формочки и отправьте в холодильник на 3-5 часов. Приятного аппетита!

3.Шоколадно-апельсиновое мороженое – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 авокадо
• 3 ст. л. какао-порошка
• 1 апельсин
• 50 г горького шоколада
• 3 ст. л. меда

Почистите апельсин от цедры и выдавите сок. Очистите авокадо от кожуры и косточки. Порежьте на крупные кусочки. С помощью блендера перемешайте до однородной массы авокадо, цедру и сок апельсина, какао-порошок и мед. Затем добавьте кусочки черного шоколада и отправьте в морозильную камеру на 6-10 часов. Готово!

4.Мороженое из базилика – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 170 г сахара
• 1 л молока
• 10 г базилика
• 14 яичных желтков

60 грамм сахара залейте молоком и доведите до кипения. Добавьте измельченный базилик. Затем дайте массе настояться около 10 минут.
Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с сахаром. Затем снова доведите молочную смесь до кипения и добавьте желтки. Хорошо перемешайте. Дайте немного остыть и перенесите массу на ледяную баню. Отправьте в холодильник на ночь. Затем прокрутите смесь в машинке для мороженого и готово. Приятного аппетита!

5.Малиновое йогуртовое мороженое – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 кг малины
• 15 ст. л. сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 стакан натурального йогурта

С помощью блендера измельчите малину с лимонным соком. После чего процедите смесь через сито. Добавьте йогурт и сахар. Тщательно перемешайте. Переложите массу в контейнер и отправьте в морозильную камера до замерзания. Перемешивайте мороженое каждый час. Готово!