Готовим чизкейк без выпечки — 3 потрясающих рецепта
Готовим чизкейк без выпечки — 3 потрясающих рецепта
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Нежный и вкусный сырный десерт теперь не обязательно запекать, ведь основу можно сделать из печенья, а начинка прекрасно застывает в холодильнике.
Предлагаем вам 3 потрясающих рецепта, которые вы обязательно должны приготовить в эти выходные.
Чизкейк с чаем матча без выпекания — рецепт
Для основы вам понадобятся:
- 260 г шоколадного печенья
- 75 г сливочного масла
Для начинки возьмите:
- 480 мл сливок 20%
- 240 г сливочного сыра
- 1,5 ч. л. агар-агара
- 75 г сахара
- 3 ч. л. зеленого чая матча
- щепотка ванилина
Готовим основу. С помощью блендера измельчите печенье до однородной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и замесите печенье.
Возьмите форму для выпечки и застелите фольгой. Затем распределите основу, плотно прижимая к стенкам и дну формы. Отправьте форму в морозильную камеру на 10 минут.
Возьмите сотейник и соедините агар-агар и 0,5 ст. сливок. Доведите массу до кипения и готовьте в течение 2 минут, постоянно помешивая. Затем снимите массу с огня и дайте остыть.
Возьмите оставшиеся сливки, сливочный сыр, сахар, ванилин, чай матча и взбейте до кремовой консистенции с помощью блендера. Влейте агар-агар и хорошо перемешайте массу. Равномерно распределите начинку в форме с основой.
Отправьте чизкейк в холодильник минимум на 3 часа и подавайте к столу.
Готово!
Тыквенный чизкейк без выпечки — рецепт
Для основы возьмите ингредиенты:
- 3/4 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана льняной муки
- 1/4 чашки сливочного масла
- 1 ч. л. молотой корицы
- 25 капель стевии
Для начинки вам понадобятся:
- 120 г сливочного сыра
- 1/3 чашки тыквенного пюре
- 2 ст. л. сметаны
- 1/4 чашки густых сливок
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 25 капель стевии
Готовим основу. Для этого соедините все сухие ингредиенты. Добавьте стевию, сливочное масло и замесите тесто. Затем немного раскатайте его и перенести в формочки, прижимая к стенкам и дну формы.
Готовим начинку. С помощью блендера перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Распределите начинку поверх основы.
Отправьте чизкейк в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь.
Приятного аппетита!
Быстрый чизкейк без выпечки — рецепт
Вам понадобятся:
- 1,5 ст. шоколадного печенья
- 4 ст. л. растопленного сливочного масла
- 450 г сливочного сыра
- 1,5 чашки сахарной пудры
- 3 чашки взбитых сливок
Соедините измельченное печенье и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте и перенесите в форму для чизкейка. Хорошо придавите тесто к стенкам и дну формы. Затем отправьте в холодильник на 10 минут.
Возьмите сливочный сыр и взбейте до однородной консистенции, постепенно добавляя сахарную пудру по 0,5 стакана. Сначала взбивайте на низкой скорости, а потом на высокой. Затем добавьте взбитые сливки и хорошо перемешайте.
Переложите начинку в форму и накройте пищевой пленкой. Отправьте чизкейк в морозилку на два часа, а затем в холодильник на всю ночь.
Приятного аппетита!
Читайте также: Как приготовить французский десерт «Саварен» — пошаговая инструкция
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека