Французская галета с яблоками и орехами — рецепт полезного сладкого перекуса

Галетами во Франции принято считать любые плоские коржи с разнообразной начинкой: фруктовой, овощной, сырной и др. Для украинцев же это слово больше ассоциируется с крошащимся сухим печеньем, похожим на крекер. Это наблюдается также в итальянской, испанской, русской и многих других культурах, а все идет еще с древности, когда мореплаватели брали с собой в плавание сухие коржики, которые долго сохраняли свежесть и не портились. Ссылаясь на ассоциации, любое сухое печенье, преимущественно прямоугольное, теперь называют — галетами.

Магазинные полки сегодня забиты разнообразным печеньем, галетным в том числе, но не каждый производитель может похвастаться качественным составом своего продукта. На самом деле, галетная выпечка полезна для здоровья, если её не портить различными химическими добавками и вредными жирами.

Настоящая же французская галета — это изысканный десерт, сытный перекус, и блюдо куда ярче, чем обычный крекер! Она больше напоминает аппетитный фруктовый пирог, и её можно посмаковать с кофе и чаем, угощать ею детей, и себя любимых, не боясь поправиться, ведь сегодняшний рецепт галеты включает в себя только полезные ингредиенты и минимум сладкого. Но поверьте - менее вкусной она от этого отнюдь не станет!

Преимуществом данного рецепта также является то, что в нем присутствуют овсяные отруби, которые представляют собой оболочку овсяного зерна, то есть это клетчатка. Проходя по стенкам желудочно-кишечного тракта, она словно веничком убирает все шлаки и токсины. Безусловным плюсом является и то, что клетчатка в организме человека набухает, создавая ощущение сытости, и между тем — совсем не вызывает проблем с лишним весом. Более того — отруби стимулируют перистальтику и не дают жирам оседать на совершенно неожиданных местах.

Читайте также: Настоящий «суперфуд» для красоты и здоровья — готовим киноа