Медовый Спас 2020— что приготовить на Маковея

Что испечь на Медовый Спас — вкусная выпечка с медом и маком

Если хочется приготовить на Маковея вкусную выпечку с медом и маком, то этот рецепт — именно то, что нужно. Готовится довольно просто. Итак, вам понадобятся ингредиенты:

• 2 полных стакана муки
• 4 больших яйца или 5 средних яиц
• 200 мл турецкого йогурта
• 3/4 стакана меда
• Четверть стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• Четверть стакана мака
• 2 чайных ложки соды
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного или растительного масла (чтобы смазать форму)

В тарелке хорошо взбейте яйца, добавьте йогурт и перемешайте. Добавьте мед, лимонный сок и лимонную цедру, снова хорошо все перемешайте. Добавьте муку, мак, соду, соль и хорошо все перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Тесто вылейте на смазанную маслом форму и запекайте в духовке около 30 минут. Охладите и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читайте также: Международный День Торта — как быстро приготовить вкусную выпечку

Лучшее блюдо на Маковея — готовим медовые пряники с маком

• 2,5 стакана муки
• 0,7 стакана мягкого сливочного масла
• 0,25 стакана меда
• 0,7 стакана сахара
• 1 яичный желток
• Щепотка ванили
• 3 столовых ложки мака
• 0,5 чайной ложки меда

С помощью блендера или миксера взбейте сливочное масло, сахар и мед. Вбейте яичный желток и добавьте ваниль, перемешайте. Добавьте лимонную цедру, муку и соду. Хорошо все перемешайте. Разделите тесто на две части, раскатайте каждую часть в продолговатую форму. Обкатайте тесто в маке. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте на ночь в холодильник. С утра достаньте охлажденное тесто и нарежьте его кружечками толщиной около 0,5 сантиметра каждый. Выложите печенье на форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 10-12 минут. Готовое печенье охладите и можете подавать на стол.

 Как приготовить маковые оладьи с медом

Мы уже рассказывали о том, как готовить блины и оладьи на Масленицу. Теперь предлагаем вам рецепт блинов, которые можно (и даже нужно) приготовить на Маковея!

• 1 стакан муки
• 3/4 стакана молока
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
• Щепотка ванили
• 2 столовых ложки сахара
• 1 чайная ложка пекарского порошка
• 0,5 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка мака
• 1 чайная ложка лимонной цедры

Молоко, уксус и лимонный сок соедините в тарелке и отставьте на 10 минут. Через 10 минут добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и ваниль. В другой тарелке перемешайте все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, соль, соду, пекарский порошок, мак, лимонную цедру. Соедините жидкие и сыпучие ингредиенты, чтобы получилось тесто без комочков. Поджарьте блины на сковороде и подавайте с медом. Приятного аппетита!

Больше о том, как готовить блины, читайте в статье Как приготовить вкусные блины на молоке — рецепты и секреты приготовления

На Медовый Спас можно также приготовить сладкое масло с медом и корицей. Как это сделать — мы уже рассказывали в статье Мифы и правда о сливочном масле.