Масова частка жиру, не менше 25,0%
Масова частка вологи, не більше 4,0%
Масова частка лактози, не менше 37%
Масова частка білка, не менше 25%
Кислотність, не більше 18,0°Т
Індекс розчинності сирого осаду, не більше, см3 0,2
Чистота max. Диск В
Бактеріальна забрудненість 50,000 на г Мах
Бактерії групи кишкових паличок в 0,1г продукту відсутні
Сальмонела, в 25г продукту не допускається
Антибіотики відсутні
Вміст радіонуклідів не повинен перевищувати допустимих рівнів
Колір білий з легким кремовим відтінком

Пакування

В 4-х шарові паперові мішки з поліетиленовим мішком-вкладишем всередині з термозварювальною запайкою.

Упаковка Мішок
Маса нетто 25 кг

Аналогічні продукти