Торт, сырники и печенье из картошки – готовим вкусные и необычные блюда
Картофель – универсальный продукт, ведь он легко и уместно сочетается с десертами и выпечкой.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Картофель – универсальный продукт, ведь он легко и уместно сочетается с десертами и выпечкой.
В этой статье мы расскажем, как приготовить картофельные сырники, картофельный торт, картофельное печенье и как превратить такой обыденный и простой продукт в оригинальное блюдо.
Картофельный торт со сметанным кремом и миндалем – рецепт
Возьмите ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 14 яичных желтков
- 12 яичных белков
- 2,5 стакана сахара
- 1 лимон
- 100 г миндаля
- 3 ст. л. картофельной муки
- 500 г сметаны
Взбейте белки в крепкую пену, а желтки соедините с 1,5 стакана сахара и также взбейте. Как только масса станет пышной, добавьте измельченный миндаль и лимонную цедру. Затем вымешивайте смесь около 45 минут, постепенно добавляя отваренный тертый картофель, взбитые белки и картофельную муку.
Смажьте противень маслом и присыпьте сухарями. Переложите тесто и отправьте в духовку на 1 час при 160 градусах.
Приготовьте крем: взбейте сметану со стаканом сахара до консистенции пышной пены.
Уже охлаждённый корж разрежьте на две части и смажьте кремом внутри и со всех сторон. Затем посыпьте измельченным миндалем.
Приятного аппетита!
О том, как приготовить картофельный салат читайте в статье Просто, вкусно, питательно — три способа приготовить картофельный салат
Картофельное печенье с лимонным кремом – рецепт
Для приготовления вам понадобится:
- 500 г картофеля
- 100 г пшеничной муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- по щепотке соли и соды
- лимонный крем – по вкусу
Отварите и очистите картофель. Натрите и перемешайте его с яйцом, мукой, сахаром и растительным маслом. Затем добавьте соль и раскатайте в пласт толщиной в палец.
Из теста вырежьте кружочки и посыпьте их сахаром. Отправьте в духовку со средним жаром. Затем соедините готовое печенье с помощью лимонного крема.
Приятного аппетита!
Сырники с картофелем – рецепт
Вам понадобится:
- 100 г творога
- 1 картофель
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. л. топленного масла
- 2 ст. л. сметаны
- соль – по вкусу
Отварите картофель и перетрите его с творогом. Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно перемешайте.
Сформируйте из теста небольшие сырники и обжарьте на хорошо разогретом топленном масле.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Читайте больше: Печёный картофель в рационе — три нескучных и полезных рецепта
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека