Меню сырного гурмана — что приготовить на этих выходных
Макароны с плавленым сыром, вареники с сулугуни, деруны с брынзой, салат с проволоне, жареные сырные шарики с моцареллой, зразы с адыгейским сыром — в этой статье мы сделали подборку сырных блюд, которые можно приготовить уже на этих выходных.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Сегодня существуют сотни различных видов сыра: мягкие и рассольные (такие как моцарелла, брынза, сулугуни), полутвердые (такие как проволоне), твердые (чеддер, мааздам, гауда, голландский). И, если вы любите сыры, то наверняка пробовали различные сырные блюда. В этой статье мы подобрали 7 блюд, которые можно приготовить с разными видами сыра на этих выходных.
Макароны с плавленым сыром чеддер
Сыр чеддер — всемирно известный сыр, родом из Великобритании. Сегодня сыр чеддер изготавливают сыроделы во всем мире, в том числе в Украине. Чеддер — твердый сыр, с неповторимым вкусом. Он просто незаменим на сырной тарелке, а кроме того сыр чеддер широко используется в кулинарии: с ним готовят сырные супы, овощные запеканки, сэндвичи и бутерброды.
Если вы любите сырные блюда, предлагаем вам приготовить макароны с плавленым сыром чеддер — это питательное и вкусное блюдо. Чтобы приготовить такие макароны (macaroni and cheese или mac and cheese, если сокращенно), вам понадобится не так много ингредиентов: макароны, сливочное масло, молоко, сыр чеддер, немного муки, соль и перец. Время приготовления — не более часа.
Рецепт — в статье Быстро, вкусно, сытно — как приготовить макароны с плавленым сыром
Вареники с сыром сулугуни
Наверняка, хотя бы несколько раз в жизни вы готовили настоящие домашние вареники: вареники с творогом, вареники с картошкой, вареники с брынзой или вареники с адыгейским сыром. Кроме того, можно приготовить вареники с сыром сулугуни. Тесто для таких вареников можно приготовить как обычно (на кефире или молоке), а для начинки понадобится сыр сулугуни и красный перец.
Сыр сулугуни — рассольный грузинский сыр, с которым можно приготовить много вкусных блюд. Так, с сулугуни готовят чвиштари (жареные кукурузные лепешки с сыром), соленую выпечку (хачапури, пеновани), яичницу с помидорами и сулугуни, жареный сулугуни в панировке и даже сырный шашлык из сыра сулугуни.
Больше о том, как приготовить вареники, читайте в статье С чем приготовить вареники — 10 идей для украинской хозяйки
Деруны с брынзой
Если вы любите настоящие украинские деруны и деруны с творогом, попробуйте приготовить деруны с брынзой и зеленью. Готовятся они так же, как и деруны с творогом, и получается очень вкусно.
Рецепт — в статье Как и с чем приготовить вкусные драники — 5 рецептов настоящих дерунов
Жареные сырные шарики из моцареллы
Если вы любите сырные блюда, то наверняка вам понравятся жареные сырные шарики из моцареллы. Для того чтобы их приготовить, возьмите рассольную моцареллу в шариках (такую как моцарелла ТМ «Яготинское» или ТМ «Славия»), муку, яйца, панировочные сухари, зелень, соль, приправы.
Рецепт — в статье Кулинария для сырных гурманов — 3 рецепта с моцареллой, проволоне и сыром чеддер
Салат с макаронами и сыром проволоне
Салаты с макаронами — итальянское блюдо, и, конечно же, для салатов с макаронами часто берут итальянские сыры, такие как моцарелла, проволоне и другие. Если вы любите итальянскую кухню, но еще не пробовали приготовить салаты с макаронами, то сейчас самое время это сделать.
Для того чтобы приготовить такой салат, вам понадобятся макароны (фузилли, ротини или другие), сыр проволоне, два вида салями, свежий болгарский перец, маринованный перец, оливки без косточек и заправка для салата. Просто и вкусно!
Рецепты — в статье Готовим по-итальянски — 5 идей для салата с макаронами
Зразы с адыгейским сыром
Наверняка, вы не раз пробовали картофельные зразы с разными видами начинки. Если вам нравится это блюдо, попробуйте приготовить зразы с адыгейским сыром. Для этого понадобятся такие ингредиенты: картофель в мундирах, адыгейский сыр, лук, морковь, сливочное масло, зелень, мука, соль, приправы.
Рецепт — в статье Что приготовить из адыгейского сыра — сырники, зразы, картофельная запеканка и вкусный салат
Пицца с чеддером и моцареллой
Какой сыр идеально подходит для пиццы? Таким вопросом задались ученые из Оклендского университета (Новая Зеландия). Они оценивали текстуру, запах и вкусовые качества разных сыров и пришли к выводу, что лучшие сыры для пиццы — это сочетание моцареллы и чеддера.
А так как пицца сама по себе — это очень вкусно, предлагаем вам приготовить пиццу уже на этих выходных. Корж для пиццы можно испечь самостоятельно (на молоке или кефире), а можно купить замороженный. Кроме того, существует множество вариантов начинки для пиццы. Например, можно приготовить пиццу с говяжьим фаршем (тушится с луком, чесноком и приправами), чеддером, моцареллой и томатным соусом. Просто и очень вкусно!
Больше — читайте в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки
А что готовите на выходных Вы?
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека