Что приготовить с рисом — лучшие рецепты блюд с рисом

Как приготовить вкусный рис с йогуртом — рецепт

• 1 стакан риса жасмин
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла
• 0,3 стакана молока
• 200 мл йогурта без добавок
• Соль по вкусу
• Половинка сухого перца чили
• 0,5 чайной ложки черных семян горчицы
• 0,5 чайной ложки карри
• 0,5 чайной ложки молотой куркумы

Рис высыпьте в кастрюльку, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите рис на маленьком огне около 20 минут. Сливочное масло разогрейте на сковороде, добавьте измельченный перец чили, потом семена горчицы, карри и куркуму. Молоко, йогурт и сливочное масло хорошо перемешайте в большой кастрюле. В конце добавьте рис и снова хорошо перемешайте. Посолите и охладите рис. Приятного аппетита!

Рецепт риса со вкусом лимона — очень простой и оригинальный рецепт

• 1 чашка длиннозернистого риса
• 1 чашка воды
• 1 чашка куриного бульона
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 3 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
• Щепотка сухого базилика
• Щепотка измельченной лимонной цедры
• 1 чайная ложка лимонного перца
• Соль — по вкусу

Залейте рис водой и куриным бульоном, доведите до кипения. Когда рис закипит, добавьте сливочное масло, базилик, соль, лимонную цедру, и варите рис на медленном огне около 20 минут. Когда рис будет готов, добавьте лимонный перец и лимонный сок, хорошо перемешайте. Рис готов!

Рисовая лазанья с говядиной — рис по-итальянски

• 3 чашки отваренного охлажденного риса
• 0,5 кг говяжьего фарша
• 2 взбитых яйца
• 1 чашка измельченного твердого сыра, например чеддера или звенигородского
• 2 чашки измельченной моцареллы
• 2 чашки творога
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл соуса для спагетти или томатного соуса

На большой сковороде поджарьте говяжий фарш так, чтобы они приобрел коричневый оттенок (около 7 минут), добавьте соус для спагетти и измельченный чеснок. В отдельной тарелке перемешайте рис, яйца, треть чеддера (рисовая смесь). В другой тарелке перемешайте еще треть чеддера, 1,5 чашки моцареллы и весь творог (сырная смесь). Теперь можно выкладывать продукты в форму для запекания. Первый слой — половина рисовой смеси, второй слой — половина сырной смеси, третий — половина мяса. Повторите (всего должно получиться шесть слоев). Сверху посыпьте остатки моцареллы и чеддера. Рисовую лазанью нужно запекать в духовке от 20 до 30 минут при температуре 190 градусов. Когда лазанья будет готова, слегка охладите и можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить рис по-испански — рецепт риса с помидорами

• 1,3 чашки риса
• 1,5 чашки куриного бульона
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 0,5 литра маринованных помидоров
• 2 чайных ложки перца чили
• Щепотка базилика или орегано
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль — по вкусу
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чашка измельченного сыра чеддер или другого твердого сыра
• 3 веточки зеленого лука

Помидоры измельчите с помощью блендера или вилкой. Сложите все ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения, уменьшите огонь. Варите рис около 20 минут или до готовности. Зеленый лук порубите. Готовый рис посыпьте зеленым луком и измельченным сыром. Приятного аппетита!

Как приготовить сладкий рис с изюмом — вкусный и полезный десерт

• 2 чашки готового коричневого риса
• 1,5 стакана молока
• 0,5 чашки меда
• 0,5 чашки изюма
• 1,5 столовых ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка молотой корицы

В кастрюльке соедините рис, молоко и мед. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте изюм. Снимите рис с огня, добавьте сливочное масло и корицу, хорошо перемешайте. Рис готов. Приятного аппетита!

Читайте также: Здоровое питание: чем полезна рисовая каша на молоке и как ее готовить