ruuken
Група компаній «Молочний Альянс»   Компанія   Підприємства   Пирятинський сирзавод  

Пирятинський сирзавод

Полтавська обл., Пирятинський район, м. Пирятин, вул. Сумська 1
Відомості про підприємство

Сьогодні на українському ринку представлено десятки найменувань та сортів сиру та чимало їх виробників. Але лише одиниці з них вважаються провідними експертами сирної справи, що здатні запроваджувати стандарти та визначати тенденції розвитку всієї галузі. Саме таким підприємством є Пирятинський сирзавод, продукція якого відома під торговою маркою «Пирятин».

Секрет успіху Пирятинського сирзаводу складається з трьох компонентів. По-перше — це багаті традиції та набутий десятиліттями досвід. По-друге — професійна майстерність, в поєднанні із щирим вболіванням за улюблену справу. І, нарешті — найсучасніше технологічне оснащення.

Головна особливість та перевага сирної технології Пирятинського заводу — це те, що сир виготовляється виключно з натурального молока, без рослинних домішок, без застосування сухого молока. Основні напрямки діяльності заводу — це виробництво твердих та плавлених сирів. Окрім цього, на заводі виготовляється цільномолочна продукція, суха демінералізована молочна сироватка та вершкове масло.

У цілях безпеки та стабільного забезпечення підприємства холодом проведено реконструкцію компресорного цеху, де встановлено сучасне японське обладнання, що дозволило більш ефективно використовувати енергоресурси.

Сертифікати Халяль

 

 

 

  • 2012
    У 2012 проведено ресертифікацію підприємства за міжнародними стандартами ISO 9001:2008 — система менеджменту якості, та ISO 22000:2005 — система менеджменту безпечності харчових продуктів.
  • 2007
    У 2007 році на заводі було впроваджено повністю автоматизовану лінію формування і пресування сирів іспанської фірми «Фібоса», відтак потужності підприємства з переробки молока на твердий сир зросли до 500 т молока на добу, тобто 50 тонн готової продукції на добу. Відтак, сир виробляється на обладнанні, що являє собою автоматизовану лінію, де до мінімуму зведений контакт людини з продуктом. Високий рівень механізації, автоматизації, санітарії та гігієни виробництва, високий кваліфікаційний рівень спеціалістів дозволяє забезпечити випуск стабільно якісної продукції.
  • 2005
    Свого сучасного вигляду Пирятинський сирзавод набув у 2005–2006 роках, після входження до складу холдингу «Молочний альянс». На підприємстві було проведено заміну всього виробничого обладнання таких країн-виробників, як Іспанія, Німеччина, Польща.
  • 1969–73
    В у 1969–73 роках в Пирятині виросло нове підприємство. Новозбудований Пирятинський сирзавод вже у перший рік своєї роботи посів провідні позиції в галузі. Продукція заводу вирізнялась високою якістю, традиційними замовниками сиру були Москва, Ленінград, Баку. Смакували ним і на Кубі.
  • 1952–54
    Після війни, у 1952–54 роках, завод було розширено.
  • 1920
    Сирзавод у місті Пирятин було засновано у 1920 році.
Подяки і нагороди:
  1. Диплом Переможця конкурсу «100 кращих товарів України — 2015» за сир твердий «Горіховий з фенугреком» зі смаком та ароматом волоського горіха ТМ «Пирятинъ».
  2. Диплом «Золота медаль» дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та Центральної галузевої дегустаційної комісії за сир твердий «Парменталь» 40% жиру ТМ «Пирятинъ». 2015 р.
  3. Гран-прі Національного дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та диплом за сир твердий «Парменталь» 40% жиру ТМ «Пирятинъ». 2014 р.
  4. Золота медаль дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та диплом за сир плавлений пастоподібний «Янтар» з шматочками грибів, їх смаком та ароматом» 60% жиру ТМ «Пирятинъ». 2014 р.
  5. Срібна медаль Національного дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та диплом за сир плавлений пастоподібний «Янтар» 60% жиру ТМ «Пирятинъ». 2014 р.
  6. Диплом переможця 10-го Ювілейного Всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України» у номінації «Продовольчі товари» за сир твердий «Вершковий» ТМ «Пирятинъ». 2013 р.
  7. Диплом «Золота медаль» дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та Центральної галузевої дегустаційної комісії за сир твердий «Парменталь» 40% жиру ТМ «Пирятинъ». 2013 р.
  8. Диплом «Золота медаль» Дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів за сир твердий «Левове серце зі смаком та ароматом пряжених вершків» 50% жиру. 2012 р.
  9. Диплом переможця всеукраїнського конкурсу якості продукції 100 кращих товарів України 2012 року за сир твердий «Левове серце зі смаком та ароматом пряжених вершків» 50% жиру.
  10. Диплом переможця 10-го Ювілейного Всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України» у номінації «Продовольчі товари» за сир твердий «Вершковий».
  11. Диплом «Золота медаль» дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів Національної асоціації молочників України «Укрмолпром» та Центральної галузевої дегустаційної комісії за сир твердий «Парменталь» 40% жиру.
  12. Диплом переможця всеукраїнського конкурсу якості продукції «100 кращих товарів України» 2011 року сир твердий «Голландський брусковий» 45% жиру.
  13. Диплом «Золота медаль» Дегустаційного конкурсу якості молочних продуктів за сир твердий «Левове серце» 50% жиру. 2011 р.
  14. Диплом переможця обласного етапу всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України». 2011 р.
  15. Золота медаль Національної асоціації молочників України «Укрмолпром». Галузевий дегустаційний конкурс якості молочних продуктів. 2011 р.
  16. Гран-прі Національної асоціації молочників України «Укрмолпром». Галузевий дегустаційний конкурс якості молочних продуктів. 2011 р.
  17. Диплом «Підприємство року 2010 за досягнені переваги над конкурентами та здобуття переможного 1 місця серед 350000 підприємств України».
  18. Диплом переможця обласного етапу Всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України». 2010 р.
  19. Диплом переможця всеукраїнського конкурсу якості продукції (товарів, робіт, послуг) «100 кращих товарів України» 2010 року за сир твердий «Король сирів».
  20. Диплом «Гран-прі» за сир сичужний твердий «Костромський»(виставка Укрм’ясомолпром-2007).
  21. Диплом «За якість та професіоналізм». Катеринославський ярмарок, 2006 рік.
  22. Диплом Срібна медаль за сир твердий «Голландський круглий» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.»). Київ, 2006 р.
  23. Диплом Золота медаль за сир твердий «Російський» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р.
  24. Диплом Золота медаль за сир твердий «Пирятинський домашній» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р.
  25. Диплом Золота медаль за сир твердий «Витязь» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р.
  26. Золота медаль за сир твердий «Пирятинський домашній» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р..
  27. Золота медаль за сир твердий «Російський» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р..
  28. Золота медаль за сир твердий «Вітязь» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р..
  29. Срібна медаль за сир твердий «Голландський круглий» (виставка «Молочна і м’ясна індустрія XXI ст.») Київ, 2006 р..
  30. Кубок «За якість і професіоналізм». Катеринославський ярмарок, 2006 р.
  31. Диплом Переможцю конкурсу «100 кращих товарів України», 2005 р.
  32. Диплом «Гран-прі» за сир сичужний твердий «Російський» (виставка Укрм’ясомолпром-2005).
  33. Кубок «Переможцю конкурсу 100 кращих товарів України», 2005 р.
  34. Статуетка «Гран-прі» (VIII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2005 р.)
  35. Статуетка «Гран-прі» (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р.)
  36. Диплом «Переможця дегустаційного конкурсу за сир сичужний твердий «Російський» (Національний рейтинг «Краща торгова марка України»).
  37. Диплом «Переможця дегустаційного конкурсу за сир сичужний твердий «Вітязь» (Національний рейтинг «Краща торгова марка України»).
  38. Диплом «Переможця дегустаційного конкурсу за сир сичужний твердий «Пирятинський домашній» (Національний рейтинг «Краща торгова марка України»).
  39. Диплом «Переможця дегустаційного конкурсу за сир сичужний твердий «Мааздам» (Національний рейтинг «Краща торгова марка України»).
  40. Диплом «Гран-прі» за сир сичужний твердий «Російський» (виставка Укрм’ясомолпром-2004).
  41. Диплом «Золота медаль за сир сичужний твердий «Пирятинський 50%» (виставка Укрм’ясомолпром-2004).
  42. Дві золоті медалі (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  43. Срібна медаль (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  44. Дві золоті медалі (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  45. Срібна медаль (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  46. Дві золоті медалі (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  47. Срібна медаль (VII міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2004 р., Київ).
  48. Золота медаль Переможцю дегустаційного конкурсу (Державний департамент продовольства, 2004 р.)
  49. Золота медаль Переможцю конкурсу «Українське — найсмачніше» (Національна виставка-ярмарок, Експоцентр України, 2003 р.)
  50. Три золоті медалі «Переможцю дегустаційного конкурсу (Національний рейтинг «Краща торгова марка України». Державний департамент продовольства, Київ, 2003 рік).
  51. Статуетка «100 кращих товарів України», лауреат (2003 р.)
  52. Дві золоті медалі (V міжнародна спеціалізована виставка «Укрм’ясомолпром», 2002 р.)