Вкусно и оригинально — готовим торт «Битое стекло»
Нежный, вкусный и невероятно красивый торт "Битое стекло" не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Нежный, вкусный и невероятно красивый торт "Битое стекло" не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, при этом нужно уделить немало времени, чтобы получить такое лакомство. Но оно того стоит! Предлагаем несколько вкусный и простых рецептом торта Битое стекло.
Торт "Битое стекло" со сметаной — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 150 мл воды
- 90 г желе из киви
- 90 г лимонного желе
- 500 г сметаны
- 25 г желатина
- 90 г клубничного желе
- 1 стакан сахара
Для приготовления этого торта лучше использовать несколько видов желе. В этом рецепте используется лимонное, клубничное и киви. Каждое из них нужно растворить в горячей воде. Но не следовать инструкции на упаковке, а брать по 300 мл на каждое желе. Полученные жидкости залейте в емкости, чтобы получились слои примерно 1,5 см. Дайте им полностью остыть.
Тем временем возьмите небольшую емкость и соедините в ней 25 грамм желатина и 150 миллиграмм воды. Оставьте на 15 минут, чтобы смесь набухла.
Когда желе уже будет готово, растопите на водяной бане желатин. Сметану слегка взбейте с сахаром. Желатину дайте немного остыть и введите в сметану. Затем возьмите глубокую куполообразную форму. Застелите ее внутри пищевой пленкой. Вылейте сметану и добавьте нарезанные на небольшие кубики желе. Сверху тоже накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник до полного застывания.
Готово!
Торт "Битое стекло" с бисквитом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 270 г желе
Для бисквита:
- 0,5 стакана сахара
- 10 г ванильного сахара
- 3 яйца
- 0,5 стакана пшеничной муки
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя
Для сметанного желе:
- 400 г сметаны
- 0,5 стакана сахара
- 10 г ванильного сахара
- 25 г желатина
В первую очередь растопите желе в кипятке. На один пакетик возьмите 400 мл воды. Затем разлейте их в удобные емкости, чтобы желе полностью остыло.
Тем временем приготовьте бисквит. Для этого в отдельной емкости взбейте яйца и постепенно добавьте сахар и ванильный сахар. Продолжайте взбивать еще примерно 4 минуты, чтобы масса увеличилась втрое. В полученную смесь добавьте муку с разрыхлителем и быстро взбейте на низкой скорости. Тесто вылейте в форму для выпечки, застеленной фольгой и смазанной маслом. Отправьте в духовку при 180 градусах на 35 минут. Затем дайте еще 10 минут постоять в выключенной духовке. После этого остудите бисквит.
Возьмите форму для торта и накройте ее пищевой пленкой. Остывший бисквит и желе нарежьте кубиками.
Растворите желатин в 2/3 стаканах кипятка. Сметану взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавьте желатин и еще раз немного взбейте массу. Добавьте кубики желе и быстро перемешайте. Вылейте смесь в подготовленную форму и выложите кубики бисквита. Сверху накройте шаром желе со сметаной.
Отправьте торт в холодильник на несколько часов. Затем достаньте из формы и подавайте к столу.
Готово!
Читайте также: Готовим французский десерт “Милфей” — необычно и очень вкусно
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека