Что приготовить из цветной капусты – оригинальные рецепты и секреты
Что приготовить из цветной капусты – оригинальные рецепты и секреты.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Цветная капуста невероятно полезная. Она содержит почти все витамины и минеральные элементы, а еще – отлично подойдет для тех, кто на диете. Из цветной капусты можно делать разные салаты, запекать на гриле, готовить вкусные супы и даже десерты или подавать как гарнир.
Предлагаем вам оригинальные рецепты блюд, которые вы еще не готовили.
Капустное пюре с беконом – рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 1 ломтик бекона
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- 1 перо зеленого лука
- соль и перец – по вкусу
Кочан капусты разберите на соцветия. Готовьте на пару в течение 10 минут. Тем временем измельчите бекон и обжарьте на сухой сковороде около 5 минут. Затем выложите его на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Измельчите лук.
Цветную капусту, масло комнатной температуры, соль и перец перемешайте с помощью кухонного комбайна. Переложите в тарелку и присыпьте луком и беконом. Приятного аппетита!
О том, как запекать или готовить суп-пюре и котлеты из цветной капусты мы уже писали в статье Цветная капуста — чем она полезна и что с ней приготовить
Пицца из цветной капусты – рецепт
Возьмите ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 1 яйцо
- 100 г сыра моцарелла
- 2 ст. л. натёртый сыра пармезан
- 1/4 томатного соуса
- 200 г помидор черри
- 2 зуб. чеснока
- 1/4 ч. л. молотой паприки
- 1 веточка свежего базилика
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и перец – по вкусу
Цветную капусту натрите на мелкой терке и переложите в миску. Отправьте в микроволновку на 8 минут, чтобы капуста стала мягкой. Натрите сыр.
Смешайте яйцо, 2/3 пармезана, моцареллы, капусту, соль и перец. Противень смажьте маслом и выложите смесь в форме пиццы. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут. Готовый корж смажьте томатным соусом и выложите моцареллу, что осталась, половинки помидор черри, паприку и измельченный чеснок. Отправьте пиццу в духовку еще на 10 минут. Украсьте базиликом и подавайте к столу.
Цветная капуста по-азиатски – рецепт
Для приготовления вам понадобится:
- 1 кочан цветной капусты
- 3 ломтика бекона
- 2 яйца
- 2 ст. л. масла
- 1 репчатый лук
- 120 г шампиньонов
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. натурального рыбного соуса
- 2 зеленых лука
- 2 ч. л. листьев кинзы
- соль и перец – по вкусу
Измельчите и поджарьте бекон. Выложите его на бумажное полотенце.
Яйца взбейте с перцем и солью, соедините с беконом и поджарьте тонкий омлет. Затем достаньте его из сковородки и нарежьте тонкими полосками.
Разберите капусту на соцветия и измельчите с помощью кухонного комбайна. Нарежьте грибы и луковицу. Обжарьте лук на растопленном сливочном масле с перцем и солью. Через 5 минут добавьте шампиньоны. Как только они подрумянятся, всыпьте имбирь и хорошо перемешайте. Затем добавьте капусту и тушите еще 5 минут.
Переложите в тарелку, заправьте рыбным и соевым соусами и сбрызните яблочным уксусом. Добавьте кинзу, лук и омлет. Готово!
Читайте также: Здоровое питание — что приготовить с разными видами капусты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
-
Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека