Група компаній «Молочний Альянс» Експорт Сухі молочні продукти ТМ «Молочний альянс» Сироватка молочна демінералізована суха D 90%

Сироватка молочна демінералізована суха з рівнем демінералізації 90%

ТМ «Молочний альянс»

Фізико-хімічні характеристики

Вологість, Max	3,0%
Жир, Max	1,0%
Білок, Min	10,0%
Кислотність, Max	5°T
Індекс розчинності (см³ сирого осаду), Max	0,5
Лактоза, Min	80%
Зола, Max	1,0%
Ph (10% розчин), Max	6,5
Бакосеменність, Max	10 000 на г
Палочки колі	відсутні в 0,1 г
Сальмонела	відсутня в 25 г
Антибіотики	Відсутні
Чистота, Max	диск А

Термічна стабільність: 12% розчин, кип'ятіння протягом 3 хвилин (100°С). Після кип'ятіння розчинення без флоккула або осаду.

Смак і запах: чистий смак, без сторонніх запахів.

Консистенція: сухий однорідний порошок.

Колір: однорідний білий або кремовий.

Упаковка: 4-х шаровий паперовий мішок з термальною запайкою, з одношаровим поліетиленовим мішком всередині, мінімальною товщиною 0,075 мм. Внутрішній поліетиленовий мішок є окремим і не поєднаний із зовнішнім мішком.

Маса: нетто — 25,0 кг; брутто — 25,4 кг.

Строк та умови зберігання: 12 місяців за температури 0…+20°С та відносній вологості повітря не більше 80%.

	Упаковка	Мішок
	Маса нетто	25 кг

Аналогічні продукти

Сироватка молочна демінералізована суха D 40% Мішок, 25 кг

Сухе знежирене молоко Мішок, 25 кг