Група компаній «Молочний Альянс»
Експорт
Сухі молочні продукти
ТМ «Молочний альянс»
Сироватка молочна демінералізована суха D 90%
Сироватка молочна демінералізована суха з рівнем демінералізації 90%
ТМ «Молочний альянс»
Фізико-хімічні характеристики
Вологість, Max | 3,0% |
Жир, Max | 1,0% |
Білок, Min | 10,0% |
Кислотність, Max | 5°T |
Індекс розчинності (см3 сирого осаду), Max |
0,5 |
Лактоза, Min | 80% |
Зола, Max | 1,0% |
Ph (10% розчин), Max | 6,5 |
Бакосеменність, Max | 10 000 на г |
Палочки колі | відсутні в 0,1 г |
Сальмонела | відсутня в 25 г |
Антибіотики | Відсутні |
Чистота, Max | диск А |
Термічна стабільність: 12% розчин, кип'ятіння протягом 3 хвилин (100°С). Після кип'ятіння розчинення без флоккула або осаду.
Смак і запах: чистий смак, без сторонніх запахів.
Консистенція: сухий однорідний порошок.
Колір: однорідний білий або кремовий.
Упаковка: 4-х шаровий паперовий мішок з термальною запайкою, з одношаровим поліетиленовим мішком всередині, мінімальною товщиною 0,075 мм. Внутрішній поліетиленовий мішок є окремим і не поєднаний із зовнішнім мішком.
Маса: нетто — 25,0 кг; брутто — 25,4 кг.
Строк та умови зберігання: 12 місяців за температури 0…+20°С та відносній вологості повітря не більше 80%.
Упаковка | Мішок | |
Маса нетто | 25 кг |
Аналогічні продукти
Сироватка молочна демінералізована суха D 40%
Мішок, 25 кг
Сухе знежирене молоко
Мішок, 25 кг