Підприємства Групи компаній «Молочний альянс» підтвердили сертифікат Халяль

АТ «Пирятинський сирзавод», ПАТ «Яготинський маслозавод» та Філії ПАТ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» підтвердили дозвіл на експортування своєї продукції до країн арабо-мусульманського світу.

Сертифікати, які були видані Центром Дослідження та Сертифікації Халяль «Альраід», дозволяють мусульманам усього світу вживати в їжу всі асортиментні позиції торгових марок «Пирятинъ», «Яготинське» та «Яготинське для дітей».

Одним із важливих критеріїв відповідності молочної продукції ісламським канонічним нормам є відсутність у складі молокозаквашувального ферменту тваринного походження («сичугу»). Оскільки ж у процесі виготовлення продукції брендів «Пирятинъ», «Яготинське» та «Яготинське для дітей» використовується тільки молокозаквашувальний фермент виключно мікробіального походження, підприємства Групи компаній «Молочний альянс» і мали змогу отримати раніше та підтвердити зараз сертифікат Халяль.

Нагадаємо, щоб отримати такий Сертифікат, українська компанія-виробник повинна відповідати цілому ряду вимог, зокрема: володіти відповідними ліцензіями від Міністерства охорони здоров’я та демонструвати повну прозорість щодо виробництва харчових продуктів. Окрім того, Комітет з контролю дотримання стандартів Халяль повинен мати можливість безперешкодно і в будь-який час відвідувати виробничі цехи підприємств і підтвердити відсутність протиріч нормам ісламського права в тому, що стосується виробництва продуктів харчування.