Сыворотка молочная деминерализованная сухая с уровнем деминерализации 40%

ТМ «Молочный альянс»

Физико-химические характеристики

Влажность, Max 3,0%
Жир, Max 1,0%
Белок, Min 10,0%
Кислотность, Max 15°T
Индекс растворимости
(см3 сырого осадка), Max
0,5
Лактоза, Min 60%
Зола, Max 5,5%
Ph, Max 6,5
Бактериальная оценка, Max 50 000 на г
Палочки коли отсутствуют в 0,1 г
Сальмонелла отсутствует в 25 г
Чистота, Max диск А, B

Вкус и запах: сладкий, без посторонних привкусов и запахов.

Консистенция: сухой, хорошо распыляется.

Цвет: однородный белый или кремовый.

Упаковка: 4-х слойный бумажный мешок с термальной запайкой, с однослойным полиэтиленовым мешком внутри, минимальной толщиной 0,075 мм. Внутренний полиэтиленовый мешок является отдельным и не соединен с внешним мешком.

Масса: нетто — 25,0 кг; брутто — 25,4 кг.

Срок и условия хранения: 12 месяцев при температуре 0…+20°С и относительной влажности воздуха не более 80%.

Упаковка Мешок
Масса нетто 25 кг