|
|
|
|
Сыр «Украинский»
Сыр имеет нежную пластичную консистенцию. Глазки неправильной щелевидной формы, вкус чистый, слегка пряный с ароматом пастеризации. Цвет сыра однородный — от светло-желтого до желтого.
| Жирность: | 50% |
| Форма: | цилиндр и брусок |
| Вес: | цилиндр - до 8,5 кг, брусок - 6,5-8,5 кг |
| Упаковка: | пленка |
| Условия хранения: | 5 месяцев при температуре от 0°C до 8°C и относительной влажности воздуха 85±5%
8 месяцев при температуре от −5°C до −2°C и относительной влажности воздуха 85±5% |
|
|
|
