|
|
|
|
Сыр «Пармезан»
Элитный сорт сыра изготовляется из отборного натурального молока. Созревание сыра на протяжении 50 суток, придает сыру благородный вкус со слегка острым пикантным привкусом и ароматом полевых цветов и меда. На срезе сыр имеет глазки круглой, щелевидной формы, допускается отсутствие глазок.
| Жирность: | 40% |
| Форма: | цилиндр |
| Вес: | до 6,5 кг |
| Упаковка: | полимерное покрытие (пластификатор) |
| Условия хранения: | 5 месяцев при температуре от 0°C до 8°C и относительной влажности воздуха 85±5%
8 месяцев при температуре от −5°C до −2°C и относительной влажности воздуха 85±5% |
|
|
|
