|
|
|
|
Сыр «Нежный со вкусом топленого молока»
Сыр с нежной пластичной консистенцией, вкус сырный, слегка кисловатый, с привкусом топленого молока. Глазки на разрезе круглой или неправильной формы, цвет от светло-желтого до желтого.
| Жирность: | 50% |
| Форма: | цилиндр и брусок |
| Вес: | цилиндр - до 9 кг, брусок - до 6,5 кг |
| Упаковка: | пленка |
| Условия хранения: | 5 месяцев при температуре от 0°C до 8°C и относительной влажности воздуха 85±5%
8 месяцев при температуре от −5°C до −2°C и относительной влажности воздуха 85±5% |
|
|
|
