|
|
|
|
Сыр «Мраморный»
Твердый сычужный сыр с характерной двухцветной расцветкой, которая образует желто-оранжевый «мраморный» рисунок на срезе. Имеет натуральный сырный, слегка сладковатый вкус. Тесто пластичное, нежное, срез ровный без глазок.
| Жирность: | 45% |
| Форма: | брусок |
| Вес: | до 3 кг |
| Упаковка: | брендированный пакет красного цвета |
| Условия хранения: | 5 месяцев при температуре от 0°C до 8°C и относительной влажности воздуха 85±5%
8 месяцев при температуре от −5°C до −2°C и относительной влажности воздуха 85±5% |
| Транспортная упаковка: | гофро-ящик, 6 головок сыра в ящике, общим весом до 18 кг |
|
|
|
