Сыр «Брынза» относится к группе рассольных сыров и производится из пастеризованного коровьего молока.
Вкус и запах — чистый, кисломолочный, в меру соленый, консистенция пластичная. Тесто сыра слегка ломкое, но не хрупкое.
Рисунок отсутствует или есть глазки неправильной формы. Цвет от белого до желтого, однородный. Корка чистая, ровная со следами серпянки или отпечатков перфорации.
«Брынза» является ценным источником белка. Сыр «Брынза» во время приготовления не поддается высокотемпературной обработке, благодаря чему в нем сохраняются самые полезные и ценные составляющие молока.
Жирность:
45±2%
Упаковка:
вакуумная пленка
Условия хранения:
при температуре от 0°C до 8°C
Срок хранения:
30 суток
Компанія не несе відповідальність за невідповідність інформації, вказаної на сайті. Правильна та актуальна інформація завжди вказується на упаковці продукції.
