|
|
|
|
Сыр Костромской
Имеет умеренно выраженный сырный, кисловатый вкус и запах, нежную пластичную консистенцию, рисунок в виде глазок круглой, овальной формы.
| Жирность: | 45% |
| Форма: | низкий цилиндр |
| Вес: | 7-7,5 кг |
| Упаковка: | полимерная пленка |
| Срок хранения: | 60 суток |
| Условия хранения: | при температуре от минус 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 80-85% |
| Транспортная упаковка: | гофро-ящик, 2 головки сыра в ящике, общий вес около 15 кг |
|
|
|
