|
|
|
|
Ковбасний плавлений сир «Кобвасний копчений»
Смак і запах: в міру гострий, з присмаком та запахом копчення. Консистенція — в міру щільна, однорідна по всій масі. Колір від світло-жовтого до жовтого.
| Жирність: |
30% |
| Форма: |
циліндрична |
| Упаковка: |
плівка |
| Вага: |
0,35 — 0,43 кг |
| Умови зберігання: |
при температурі від −4°С до 0°С та відносній вологості повітря не більше ніж (85±5)% — не більше 2,5 місяців |
при температурі вище 0°С до 4°С і відносній вологості повітря не більше ніж (85±5)% — не більше 2 місяців від дати виготовлення |
|
|
|
