|
|
|
|
Сир Пошехонський
Має помірно виражений сирний смак і запах, ніжну пластичну консистенцію, рисунок у вигляді вічок круглої, неправильної форми.
| Жирність: | 45% |
| Форма: | низький циліндр |
| Вага: | 7-7,5 кг |
| Упаковка: | полімерна плівка |
| Термін зберігання: | 60 діб |
| Умови зберігання: | при температурі від -2°С до -5°С включно і відносній вологості повітря від (85 ±5)% не більше 8 міс., при температурі від 0°С до +8°С включно не більше 5 міс. |
| Транспортна упаковка: | гофро-ящик, 2 головки сиру в ящику, загальна вага близько 15 кг |
|
|
|
