22 вересня 2014

Группа компаний «Молочный Альянс», лидер украинской молочной отрасли, запустила в производство легендарный кисломолочный продукт Геролакт под ТМ «Яготинское».

Презентация новинки, уникального для украинского рынка функционального диетического кисломолочного продукта Геролакт, специально разработанного для людей среднего и старшего возраста, состоялась в Институте продовольственных ресурсов НААН Украины, где он и был создан.

Несмотря на сложное для Украины время и непредсказуемую экономическую ситуацию в стране, Группа компаний «Молочный Альянс» стремится развиваться, ведь заботиться о здоровье и будущем нации сейчас важно, как никогда. Объединив науку и бизнес, Группа компаний «Молочный Альянс» создала новую категорию кисломолочных продуктов и вернула украинцам ключ к активному долголетию — революционный функциональный напиток Геролакт.

Рецептура кисломолочного продукта Геролакт на основании специально созданной закваски Стрептосан была разработана в 1984 году специалистами украинских институтов, в том числе и Института геронтологии НАМН Украины. Напиток содержит бактериальную культуру, характерную для кишечного биоценоза долгожителей Абхазии. Оригинальную рецептуру знаменитого кисломолочного напитка, который возвращает молодость и хорошее самочувствие людям среднего возраста, приобрела Группа компаний «Молочный Альянс», а в жизнь её воплотили мастера молочного дела Яготинского маслозавода, который входит в состав группы.

АО «Молочный Альянс» находится в непрерывном поиске новых прогрессивных решений и новых продуктов, в том числе работает с архивами. Геролакт — это отечественная разработка, очень удачная, т. к. основана на многолетних исследованиях феномена долгожительства и отличного самочувствия жителей высокогорных районов Абхазии. В результате проведенных исследований был выделен микроорганизм, характерный для кишечной микрофлоры этих людей, который и лег в основу уникальной формулы Геролакта. Это незаменимый продукт для людей старше 35 лет, высокая эффективность которого доказана несколькими клиническими исследованиями.

«Мы заранее готовились к запуску нового функционального продукта. Новая линия для производства Геролакта была готова еще с начала года. В общем, в этот новый продукт на данный момент мы инвестировали 2 млн долларов, включая затраты на исследования, оборудование, рекламу и маркетинг. Производство Геролакта было запущено 11 августа этого года, — рассказывает Сергей Николаевич Вовченко, Председатель Наблюдательного Совета Группы компаний „Молочный Альянс“,- сейчас производится 2 тонны продукта в сутки. Но в планах довести объемы производства до 10 тонн в сутки или 300 тонн в месяц до конца 2014 года. В долгосрочной перспективе — увеличение объемов производства до 600 тонн в месяц».

Почти двадцать лет Геролакт успешно завоёвывал рынки Европы, но в Украине о нём мало кто знал.
Геролакт выпускался лишь в течение первых нескольких лет после открытия, в очень ограниченном количестве, на экспериментальном заводе Института продовольственных ресурсов НААН Украины (бывший НИИ молока и мяса) и продавался только в одном магазине в центре Киева.

Этот чудодейственный продукт быстро завоевал заслуженную любовь потребителей, но с закрытием предприятия в нашей стране не нашлось ресурсов и возможностей на развитие Геролакта. Его формула и рецептура были проданы в Данию, где после очередных клинических исследований, продукт получил вторую жизнь и почти двадцать лет пользовался неизменной популярностью у потребителей.

«Мы, создатели Геролакта, очень рады, что Молочный Альянс возродил этот прекрасный продукт, — комментирует Николай Петрович Сычевский, Директор Института продовольственных ресурсов НААН Украины. — Это большой вклад в здоровье украинского общества, ведь эффективность Геролакта подтверждена долгосрочными клиническими исследованиями, проведёнными в Украине (УССР) и Дании. Экспериментальные группы показали, что употребление в пищу 500 г продукта в сутки в течение одного месяца положительно влияет на состояние здоровья и самочувствие людей в возрасте от 35 лет. Было установлено, что Геролакт снижает уровень холестерина в крови на 8–12%, положительно влияет на основные системы и органы, способствует активному долголетию».

Данный продукт в значительной степени обеспечивает потребность организма в усваиваемом кальции (в оптимальном соотношении с фосфором, белками и лактозой), незаменимых аминокислотах и жирных кислотах, витаминах С и Е. При регулярном употреблении Геролакта нормализуется соотношение белковых фракций и уровень глюкозы в крови, работа пищеварительной и сердечно-сосудистой систем,опорно-двигательного аппарата. Продукт имеет ярко выраженное антисклеротическое действие. Употреблять его могут все члены семьи, в том числе дети.

«С августа 2014 года Геролакт производится на Яготинском маслозаводе, — рассказывает Александр Александрович Сиренко, Председатель правления ПАТ «Яготинский маслозавод». — Секрет этого продукта в его формуле, поэтому строгое соблюдение рецептуры очень важно для воссоздания оригинального Геролакта. Необходимо тщательно следить за качеством сырья (отбирать лишь молоко наивысшего качества), заквасок, крайне важно строго соблюдать всю технологию производства. На нашем заводе мы можем обеспечить все этапы производства, и гарантируем качество настоящего Геролакта от ТМ «Яготинское».

В рамках пресс-конференции состоялся мастер-класс по употреблению новинки, ведь культура потребления очень важна для функциональных продуктов, в том числе и для Геролакта. Суточная норма продукта для одного человека составляет 500г. Употребление Геролакта рекомендовано разделить на несколько приемов, один из которых должен быть за один-два часа до сна.

Джерело: Prodinfo.com.ua