Як швидко приготувати яєчню з сиром — найкращі рецепти сирного омлету
Яєчня або омлет з сиром — це не тільки смачний, але й корисний сніданок, який забезпечить ваш організм білком та іншими корисними речовинами.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
У кожного продукту повинно бути своє свято, є таке свято і у яєць. Всесвітній день яйця святкується щороку в другу п'ятницю жовтня, тобто 13 жовтня в 2017 році. Спеціально до цього дня ми підібрали найкращі рецепти яєчні.
Яєчня або омлет з сиром — це не тільки смачний, але й корисний сніданок, який забезпечить ваш організм білком та іншими корисними речовинами. Для того щоб приготувати ранковий омлет на одну людину, знадобляться 2 курячих яйця, трошки молока і борошна, вершкове або рослинне масло, сіль і перець, сир і зовсім небагато часу. Почнемо!
Найпростіший і дуже смачний омлет — як приготувати
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 3 столових ложки сметани або турецького йогурту
- 2 столових ложки борошна
- Сіль та чорний перець — за смаком
- 4 ложки тертого твердого сиру — за бажанням
- Будь-які інші добавки (ковбаса, гриби, оливки) — за бажанням
Молоко добре перемішайте з борошном. Додайте сметану і яйця, знову перемішайте. Розігрійте сковороду, додайте на сковороду вершкове або рослинне масло, вилийте яєчню. Підсмажте яєчню з обох сторін, в кінці додайте тертий сир і накрийте кришкою, щоб сир розтопився. Смачного!
Омлет з кисломолочним сиром — смачніше не буває!
- 2 яйця
- 50 грамів кисломолочного сиру
- 1 столова ложка вершкового масла
- Сіль і чорний перець — за смаком
- Дрібно нарізана зелень (цибуля, кріп)
На середньому вогні розігрійте сковороду, додайте вершкове масло. Вбийте на сковороду яйця, злегка перемішайте. Коли яйця будуть майже готові, додайте сир, сіль і перець, знову перемішайте. Накрийте яєчню кришкою і залиште на повільному вогні ще на кілька хвилин. Перед тим як подавати на стіл, посипте зеленню. Смачного!
Про те, як приготувати омлет з грушею, читайте в статті Що приготувати з грушею — найкращі рецепти страв з грушею
Як приготувати дуже смачну яєчню з сиром чеддер — рецепт
- 2 яйця
- 0,3 склянки молока
- 0,5 чашки тертого сиру чеддер
- 1 середній помідор
- 1 гілочка зеленої цибулі
- 2 скибочки бекону
- 1 столова ложка борошна
- Сіль і чорний перець — за смаком
Помідор наріжте тонкими скибочками, зелену цибулю подрібніть. На сковороді підсмажте бекон, дістаньте готовий бекон. На тій же сковороді підсмажте помідори і зелену цибулю. У тарілці перемішайте яйця з молоком, борошном, сіллю і перцем. Яєчну суміш вилийте на сковороду. Підсмажений бекон подрібніть. Посипте яєчню тертим сиром і шматочками бекону, накрийте кришкою і залиште на кілька хвилин на повільному вогні, щоб сир розтопився. Яєчня готова. Смачного!
Читайте також: 10 надзвичайно смачних сирів, які варто спробувати вже сьогодні
Яєчня з моцарелою — простіше не буває!
- 2 яйця
- 4 столових ложки молока
- 0,5 чашки подрібненої моцарели
- Сіль і чорний перець — за смаком
- 1 чайна ложка оливкової олії
Яйця збийте з молоком, сіллю і перцем. На середньому вогні розігрійте сковороду, додайте оливкову олію. Вилийте на сковороду яєчну суміш. Коли яєчня буде майже готова, посипте тертим сиром і накрийте кришкою, щоб розтопився сир. Яєчня готова. Смачного!
Меню для сирних гурманів — як приготувати яєчню з трьома видами сиру
- 2 яйця
- 2 столових ложки подрібненого сиру проволоне
- 2 столових ложки подрібненого сиру чеддер
- 2 столових ложки подрібненого сметанкового або будь-якого іншого сиру
- Сіль і чорний перець — за смаком
- 1 столова ложка вершкового масла
На середньому вогні розігрійте сковороду, додайте вершкове масло. Вбийте на сковороду яйця, злегка перемішайте, переверніть на іншу сторону. Викладіть зверху три види сиру. Накрийте сковороду кришкою, щоб сир розплавився. Яєчня готова. Смачного!
Читайте також: 5 найсмачніших рецептів омлету з молоком
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
