Menu
Як приготувати великодню запіканку – рецепти і поради

Як приготувати великодню запіканку – рецепти і поради

Соковита і одночасно дуже проста великодня запіканка стане справжньою прикрасою святкового столу.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Соковита і одночасно дуже проста великодня запіканка стане справжньою прикрасою святкового столу. Пропонуємо декілька смачних рецептів, які сподобаються всій родині.

Великодня сирна запіканка – рецепт

Пасхальна сирна запіканка

Візьміть інгредієнти:

  • 0,5 л молока
  • 1 кг борошна
  • 60 г хлібопекарських дріжджів
  • 200 г вершкового масла
  • 8 яєць
  • 400 г кисломолочного сиру

Кисломолочного сиру

  • 450 г цукру (300 г на тісто + 150 г на сир)
  • 1 пакетик ваніліну

Приготуйте начинку для пирога: з'єднайте сир, цукор і 2 яйця.

Готуємо тісто. Для цього зробіть опару: з'єднайте підігріте молоко, подрібнені дріжджі і перемішайте вінчиком. Потім всипте близько 500 г просіяного борошна і знову добре перемішайте. Перекладіть миску з тістом в ємність з теплою водою і накрийте рушником. Коли опара підніметься вдвічі – додайте перетерті з цукром і ванільним цукром жовтки, збиті білки і розм'якшене вершкове масло. Ретельно перемішайте. Додайте борошно, що залишилося, знову перемішайте і перекладіть миску з тістом в ємність з теплою водою на 40-50 хвилин, накривши рушником. Коли воно підніметься, обваляйте трохи в борошні і відокремте маленький шматочок тіста для візерунок. Розкачайте тісто за розміром форми для запікання і перенесіть її туди, закриваючи бортики. Перекладіть начинку і акуратно защипніть краї.

Готуємо візерунок для запіканки: відкладений шматочок тіста розкачайте в довжину, рівняючи краї ножем. Потім надріжте краї, не доходячи до середини. Викладіть на пиріг і змастіть тісто та візерунок збитим яйцем. Відправте в духовку при 180 градусах на 30-40 хвилин.

Готово!

Більше рецептів смачної сирної запіканки – в статті Ніжна сирна запіканка - рецепти і секрети приготування

Великодня запіканка з цукатами – рецепт

Пасхальна запіканка з цукатами

Вам знадобляться:

  • 60 г сметани

Сметана

  • 20 г манної крупи
  • 2 курячих яйця
  • 60 г цукру
  • 1/2 ч. л. ванільного екстракту
  • 50 г цитрусових цукатів
  • 1 щіпка солі
  • 300 г жирного сиру

З'єднайте манну крупу і сметану і відставте на 20 хвилин. Залийте цукати окропом і також відставте на 10 хвилин. Потім злийте воду. З'єднайте яйця з цукром і злегка збийте. Додайте манку зі сметаною, сир, ваніль, цукати і сіль. Добре перемішайте до однорідного стану. Перекладіть тісто в силіконову форму і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Готово!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1513

Готуємо солоні пироги-тарти — найсмачніші рецепти

Солоні пироги-тарти — це прекрасне рішення для сімейної вечері або обіду.
1104

Готуємо лазанью з баклажанами — 3 неперевершених рецепти

Ці рецепти — ідеальний варіант для любителів баклажанів.
943

Сезон гарбуза — готуємо гарбузові пончики, гарбузовий крем-брюле і брускетти з гарбузом і сиром

Сезон гарбуза — готуємо гарбузові пончики, гарбузовий крем-брюле і брускетти з гарбузом і…
933

Зміцнюємо імунітет — готуємо смачні вітамінні салати

Щоб підтримувати імунітет в порядку — пропонуємо кілька простих, корисних вітамінних…
901

Що приготувати з білих грибів — 3 смачних осінніх рецепти

Білі гриби по праву можна вважати одними з найсмачніших і популярних.
835

Для тих, хто на дієті — готуємо безглютенові оладки

Безглютенові оладки за технологією приготування нічим не відрізняються від звичайних. Але…
663

Як приготувати пишні японські панкейки — рецепти і поради

Знамениті японські панкейки завоювали вже весь світ. Все завдяки своїй пишності і…
594

Готуємо страви східноазійської кухні — смачні рецепти смаженого рису

Смажений рис можна зустріти в багатьох стравах східноазійської кухні. І в кожній країні…