Menu
Джерело: pexels.com

Що приготувати з рисом — найкращі рецепти страв з рисом

У цій статті ми підібрали п'ять простих способів приготувати дуже смачні страви з рисом.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Рис — один з найбільш розповсюджений у світі злаків. У рису навіть є своя офіційна дата — 20 вересня затверджене як Всесвітній день рису. Існує безліч видів рису і способів його класифікації. Основні — за типом зерна (круглий, довгозернистий, середньозернистий) і за методом обробки (білий або шліфований, коричневий або нешліфований, пропарений).

У цій статті ми підібрали п'ять простих способів приготувати дуже смачні страви з рисом. Рис з йогуртом, рис з лимоном, рис з помідорами, солодкий рис на молоці з родзинками і навіть рисова лазанья — всі ці рецепти в нашій статті. Почнемо!

Як приготувати смачний рис з йогуртом — рецепт

  • 1 склянка рису жасмін
  • 2 склянки води
  • 1 столова ложка топленого вершкового масла
  • 0,3 склянки молока
  • 200 мл йогурту без добавок
  • Сіль за смаком
  • Половинка сухого перцю чилі
  • 0,5 чайної ложки чорного насіння гірчиці
  • 0,5 чайної ложки каррі
  • 0,5 чайної ложки меленої куркуми

Рис висипте в каструльку, залийте водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть рис на маленькому вогні приблизно 20 хвилин. Вершкове масло розігрійте на сковороді, додайте подрібнений перець чилі, потім насіння гірчиці, каррі та куркуму. Молоко, йогурт і вершкове масло добре перемішайте у великій каструлі. В кінці додайте рис і знову добре перемішайте. Посоліть і охолодіть рис. Смачного!

Як приготувати рис

Рецепт рису зі смаком лимону — дуже простий і оригінальний рецепт

  • 1 чашка довгозернистого рису
  • 1 чашка води
  • 1 чашка курячого бульйону
  • 2 столових ложки вершкового масла
  • 3 столових ложки свіжовичавленого лимонного соку
  • Дрібка сухого базиліку
  • Дрібка лимонної цедри
  • 1 чайна ложка лимонного перцю
  • Сіль за смаком

Залийте рис водою і курячим бульйоном, доведіть до кипіння. Коли рис закипить, додайте вершкове масло, базилік, сіль, лимонну цедру, і варіть рис на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Коли рис буде готовий, додайте лимонний перець і лимонний сік, добре перемішайте. Рис готовий!

Як приготувати рис

Рисова лазанья з яловичиною — рис по-італійськи

  • 3 чашки відвареного охолодженого рису
  • 0,5 кг яловичого фаршу
  • 2 збитих яйця
  • 1 чашка подрібненого твердого сиру, наприклад чеддеру або звенигородського
  • 2 чашки подрібненої моцарели
  • 2 чашки кисломолочного сиру
  • 2 зубчики часнику
  • 500 мл соусу для спагетті або томатного соусу

На великій сковороді підсмажте яловичий фарш так, щоб він набув коричневого відтінку (приблизно 7 хвилин), додайте соус для спагетті та подрібнений часник. В окремій тарілці перемішайте рис, яйця, третину чеддеру (це буде рисова суміш). В іншій тарілці перемішайте ще третина чеддеру, 1,5 чашки моцарели і весь кисломолочний сир (це буде сирна суміш). Тепер можна викладати продукти в форму для запікання. Перший шар — половина рисової суміші, другий шар — половина сирної суміші, третій — половина м'яса. Повторіть (всього повинно вийти шість шарів). Зверху посипте залишками моцарели і чеддеру. Рисову лазанью потрібно запікати в духовці від 20 до 30 хвилин при температурі 190 градусів. Коли лазанья буде готова, трохи охолодіть і можете подавати на стіл. Смачного!

Як приготувати рис

Як приготувати рис по-іспанськи — рецепт рису з помідорами

  • 1,3 чашки рису
  • 1,5 чашки курячого бульйону
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 0,5 л маринованих помідорів
  • 2 чайних ложки перцю чилі
  • Дрібка базиліку або орегано
  • 2 зубчики часнику, подрібнених
  • Сіль за смаком
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чашка подрібненого сиру чеддер або іншого твердого сиру
  • 3 гілочки зеленої цибулі

Помідори подрібніть за допомогою блендера або вилкою. Складіть всі інгредієнти в каструлю, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. Варіть рис приблизно 20 хвилин або до готовності. Зелену цибулю подрібніть. Готовий рис посипте зеленою цибулею і подрібненим сиром. Смачного!

Як приготувати рис

Як приготувати солодкий рис з родзинками — смачний і корисний десерт

  • 2 чашки готового коричневого рису
  • 1,5 склянки молока
  • 0,5 чашки меду
  • 0,5 чашки родзинок
  • 1,5 столових ложки вершкового масла
  • 1 чайна ложка меленої кориці

У каструльці з'єднайте рис, молоко і мед. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи. В кінці додайте родзинки. Зніміть рис з вогню, додайте вершкове масло і корицю, добре перемішайте. Рис готовий. Смачного!

Читайте також: Здорове харчування: чим корисна рисова каша на молоці та як її готувати  

Як приготувати рис

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

8982

Що таке брускета та з чим її готувати — 5 рецептів

Брускета з моцарелою та базиліком, брускета з помідорами та сиром проволоне, брускета з…
4776

Здорове харчування — 7 ідей для смачного та корисного салату

Салат з огірками, редискою та турецьким йогуртом; салат з огірками, помідорами і…
3616

Що приготувати з сиром сулугуні — найкращі рецепти

Яєчня з помідорами та сиром сулугуні, кукурудзяні коржі з сиром сулугуні, смажений…
2733

Як скинути 4 кілограми за тиждень — для тих, кому потрібно швидко схуднути

Існує багато способів швидко схуднути: розвантажувальні дні, дієта на молоці та бананах,…
1489

Для тих, хто на дієті — 5 сирів, які не зашкодять фігурі

Існує багато низькокалорійних продуктів, які не зашкодять фігурі та навіть допоможуть…
1128

Перші страви — 7 борщів та супів, які варто приготувати цього літа

Холодні супи на кефірі та айрані, окрошка на ряжанці та окрошка на сметані, червоний борщ…
1027

Літнє меню — як приготувати смачний томатний суп

Простий і смачний томатний суп з вершковим маслом, томатний суп з молоком, томатний суп з…
896

Для відпочинку на природі — як приготувати смачний сирний шашлик

Сир сулугуні на шампурах, українська моцарела в листовому тісті, сир адигейський на…