Menu
Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття


Літо не за горами, а отже саме час привести себе в порядок. Смачні страви не завжди корисні, а дієтичні – не завжди смачні. Щоб не воювати з апетитом – пропонуємо вам кілька ситних та чудових варіантів низькокалорійних страв, які можна приготувати як для себе, так і для всієї родини.

Салати

Салати можуть бути як вегетаріанські, так і м'ясні. Щоб салат був корисним та дієтичним – відмовтесь від майонезу, використовуючи тільки оливкову олію або домашні соуси.

Салат із сирих грибів

Салат із сирих грибів

Цей салат готується з печериць, оскільки його можна вживати в їжу без термічної обробки, досить тільки помити і очистити їх. Калорійність 100 г грибів дорівнює 22 ккал. У поєднанні з іншими інгредієнтами калорійність салату становить не більше 50 ккал. Для приготування вам знадобляться:

  • гриби – 150 г
  • помідори черрі – 150 г
  • 1/2 солодкого фіолетового лука
  • зелень
  • перець, сіль – за смаком
  • соєвий соус – 1 ст. л.
  • оливкова олія – ​​2 ст. л.

Гриби помийте, обсушіть і наріжте. Решту овочів та зелень також слід помити, почистити і нарізати. Заправте страву оливковою олією і соєвим соусом. Все ретельно перемішайте, поперчіть та посоліть його.

Салат «Апетитний» з куркою

Калорійність 100 грам такого салату не перевищує 90 ккал. А якщо подавати його з бурим рисом – вийде збалансований обід. Для його приготування вам знадобляться:

  • курка – 150 г
  • томати чері – 5 шт.
  • листя салату
  • базилік
  • твердий сир з низьким вмістом жиру – 15 г
  • оливкова олія – ​​1 ст. л.
  • сіль за смаком

Сир грація

Куряче м'ясо, за бажанням, можна відварити або запекти, попередньо збризнувши оливковою олією і посипавши спеціями. Помідори чері поріжте четвертинками, листя салату і зелень дрібно кришимо, а готову курку ділимо на невеликі шматочки. Всі інгредієнти перемішайте, посоліть і заправте оливковою олією. Зверху натріть твердий сир. Смачного!

Більше цікавих рецептів – в статті: Здорове харчування — 7 ідей для смачного та корисного салату

М'ясні страви

Такі страви – основне джерело амінокислот та білка, необхідних для м'язів. Готувати слід з нежирних сортів м'яса і птиці, фаршу, печінки і навіть риби. Найкраще подавати м'ясну страву з овочами.

Куряча запіканка

Куряча запіканка

Калорійність страви на 100 грам становить всього 160 ккал. Їсти його краще на обід або сніданок. Візьміть такі інгредієнти:

  • броколі – 500 г
  • яйця – 2 шт.
  • фарш – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • болгарський перець – 1-2 шт.
  • твердий сир – 50 г
  • сіль і спеції – за смаком
  • зелень

Молоко

Відваріть броколі протягом 5 хвилин, а в окремій тарі збийте яйця і молоко. У блендері подрібніть цибулю і додайте його в фарш. Деко змастіть оливковою олією, викладіть броколі, нарізаний кільцями болгарський перець і фарш. Залийте все яєчно-молочною сумішшю, зверху натріть сир і запікайте 40 хвилин при температурі 180 °C.

Запечена курка з овочами

Пропонуємо ще одну просту і в той час дієтичну страву з курки. Його калорійність складає 120 ккал на 100 грам. Вам знадобляться:

  • куряче філе – 350 г
  • помідор – 3-4 шт.
  • кабачок – 1-2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • оливкова олія – ​​2 ст. л.
  • розмарин, кріп, базилік, петрушка
  • сіль і перець – за смаком

Наріжте філе невеликими шматочками, додайте спеції, зелень, посоліть і залиште маринуватися на півгодини. Промийте овочі і наріжте невеликими кружечками або соломкою – за бажанням. Посоліть їх. Складіть наші овочі і філе в рукав для випікання, збризнувши їх оливковою олією. Випікайте 40 хвилин при температурі 220 °C.

Запечена курка з овочами

Десерти

При правильному харчуванні дуже важливо виключити з раціону печиво, цукерки та інші шкідливі солодощі. Але для тих, хто не уявляє своє життя без солодкого існує безліч корисних десертів з сиру, фруктів, ягід, гарбуза і т. д.

Сирний десерт

У 100 грамах такого десерту міститься всього 65 ккал. Ви можете змінювати добавки в залежності від уподобань. Візьміть інгредієнти:

  • знежирений сир – 200 г
  • нежирний йогурт – 70-100 мл
  • фрукти і ягоди

Сир домашній

Перетріть сир через сито. Додайте йогурт і прикрасьте улюбленими ягодами або фруктами. Якщо вам не вистачає солоду – додайте 1 ч. л. меду. Готово!

Полунична пастила

Пастила – це солодкі ласощі, які традиційно виготовлялися в основному зі збитого пюре яблук, ягід і меду. Вони здатні підняти настрій, не додавши при цьому зайвих кілограмів. Для приготування пастили з калорійністю всього 75 ккал візьміть інгредієнти:

  • полуниця – 200 г
  • желатин – 1 шт.
  • стевія – 1/2 ч. л.
  • лимон – 1/2 шт.

З полуниці приготуйте пюре. Сюди добавляємо желатин і залишаємо настоятися 1-2 хвилини. Потім додаємо стевію та сік половини лимона. Ставимо нашу суміш на вогонь, щоб розчинився желатин (не кип'ятити). Потім остудіть його і збийте міксером 5-8 хвилин. Вистеліть форму пергаментом, вилийте нашу суміш і залиште в холодильнику на 3 години. Смачного!

Читайте також: Що приготувати з фруктами та ягодами — 7 ідей для корисного десерту

Полунична пастила

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки. 

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1474

Корисно і незвично – готуємо страви з волоських горіхів

Корисно і незвично – готуємо страви з волоських горіхів
1225

Як приготувати смачний і ситний плов – 4 рецепта

Як приготувати смачний і ситний плов – 4 рецепта
1212

Готуємо популярний «суперфуд» – 5 ідей страв з нуту

Ділимося добіркою смачних і корисних рецептів такого популярного «суперфуду», як…
1075

Готуємо швидкий та смачний обід – 4 рецепти

Щоб заощадити найцінніший наш ресурс – час, ми підготували для вас добірку швидких,…
822

Харчуємося правильно – корисні та смачні страви без шкоди для фігури

Харчуємося правильно – корисні та смачні страви без шкоди для фігури
788

Торт, сирники та печиво з картоплі – готуємо смачні і незвичайні страви

У цій статті ми розповімо, як приготувати картопляні сирники, картопляний торт,…
764

Готуємо страви мексиканської кухні – смачні рецепти буріто

Готуємо страви мексиканської кухні – смачні рецепти буріто
611

Готуємо десерти зі слив – 4 смачних рецепти

Готуємо десерти зі слив – 4 смачних рецепти