Menu
Джерело: pexels.com

Готуємо по-італійськи — 5 ідей для салату з макаронами

У цій статті пропонуємо вам кілька ідей — як приготувати італійські салати з макаронами в домашніх умовах. Це не так складно, як може здатися на перший погляд, при цьому дуже смачно та поживно.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Якщо ви любите італійську кухню (хоча хто її не любить?), то напевно звертали увагу на таку смачну страву як салати з макаронами, різними видами сиру, овочами та іншими інгредієнтами.

У цій статті пропонуємо вам кілька ідей — як приготувати італійські салати з макаронами в домашніх умовах. Це не так складно, як може здатися на перший погляд, при цьому дуже смачно та поживно.

Салати з макаронами — які знадобляться інгредієнти

Для того щоб приготувати салат з макаронами, вам знадобляться досить прості та досить доступні інгредієнти, які можна знайти в будь-якому супермаркеті:

  • Макарони: для такого салату можна брати макарони фарфале (у вигляді метеликів або бантиків), трубчасті макарони, макарони пенне або рігатоні, макарони фузілі (у вигляді спіралі з твердих сортів пшениці) або інші італійські макарони — які вам більше подобаються.
  • Традиційно, в такий салат додають різні види сиру: звичайно ж, традиційні італійські сири (моцарелу, проволоне), сир чеддер (який буде доречний майже в будь-якій страві), інші тверді сири (голландський, мааздам, парменталь, хаварті) та навіть кисломолочний сир або бринзу.
  • Залежно від рецепта, у такий салат додають помідори (свіжі, мариновані, чері), перець (свіжий або маринований), оливки (чорні або зелені), кольорову цибулю, зелений горошок, селеру та інші.
  • З м'ясних продуктів у салат з макаронами додають салямі, шинку, куряче м'ясо.
  • Заправити такий салат можна майонезом або турецьким йогуртом, італійською заправкою для салатів (можна купити готову), соусом з майонезу і сметани (як його приготувати, розповімо нижче).

Придумати (і втілити в життя) рецепт для салату з макаронами ви можете самостійно — з тих інгредієнтів, які вам більше подобаються. У цій статті ми підібрали кілька ідей — як і з чим можна приготувати поживний та смачний салат з макаронами. Готувати за рецептом або придумати свій рецепт — вирішувати вам.

Рецепт 1 — найпростіший рецепт салату з моцарелою

З усіх салатів з макаронами, цей — один з найпростіших. Для того щоб приготувати такий салат, вам знадобиться хвилин 20 часу та кілька дуже простих інгредієнтів:

  • 400 грамів макаронів фарфале
  • Півлітрова баночка маринованих помідорів чері, без розсолу
  • Невелика кольорова цибулина
  • 400 грамів моцарели, без розсолу
  • Трохи свіжого базиліку
  • Італійська заправка для салату

Макарони відваріть відповідно до інструкції до напівтвердого стану і промийте під холодною водою. Тим часом наріжте овочі, базилік подрібніть. У великій мисці перемішайте овочі, базилік, макарони та моцарелу. Заправте салат, добре перемішайте і можна подавати на стіл. Смачного!

 Рецепт салату з макаронами

Читайте також: 10 ідей для української господині — що приготувати з моцарелою

Рецепт 2 — салат з салямі та сиром проволоне

  • 400 грамів макаронів фузілі або ротіні
  • 3 чашки помідорів чері або виноградних помідорів
  • 200 грамів сиру проволоне
  • 200 грамів салямі
  • 100 грамів пепероні (різновид салямі)
  • 1 свіжий болгарський перець
  • 250 грамів оливок без кісточок, без розсолу
  • 100 грамів маринованого перцю піменто
  • Італійська заправка для салату

Макарони відваріть відповідно до інструкції до напівтвердого стану та промийте під холодною водою. Сир проволоне і салямі наріжте кубиками, болгарський перець очистіть та наріжте соломкою, помідори розріжте навпіл. Інгредієнти перемішайте й заправте салат. Смачного!

Рецепт салату з макаронами

Читайте також: Як та з чим готувати макаронно-овочеву запіканку — італійські рецепти

Рецепт 3 — салат з макаронами, овочами та сиром чеддер

  • 2 чашки трубчастих макаронів
  • 1,5 чашки подрібненого сиру чеддер
  • 2 стебла селери
  • 1 невеликий болгарський перець
  • 1 чашка замороженого зеленого горошку
  • 1 невелика цибулина
  • 100 грамів майонезу або заправки для салату
  • 100 грамів сметани
  • 4 столові ложки сметани
  • 4 столові ложки подрібненого маринованого огірка

Макарони відваріть відповідно до інструкції до напівтвердого стану та промийте під холодною водою. Болгарський перець очистіть і подрібніть. Зелений горошок розморозьте. Цибулю очистіть і подрібніть. Селеру наріжте невеликими скибочками. Всі інгредієнти складіть у велику тарілку та трохи перемішайте. Тим часом приготуйте соус для салату: для цього добре перемішайте майонез, сметану, молоко і маринований огірок. Заправте салат і поставте хоча б на кілька годин в холодильник. Смачного!

Рецепт салату з макаронами

Про те, як ще можна приготувати макарони з сиром чеддер, читайте в статті Швидко, смачно, поживно — як приготувати макарони з плавленим сиром

Рецепт 4 — салат з броколі та кисломолочним сиром

  • 2 чашки макаронів ротіні або будь-яких інших
  • 1 чашка відвареної капусти броколі
  • 1 чашка помідорів чері
  • 3 гілочки зеленої цибулі, подрібнити
  • 400 грамів кисломолочного сиру
  • Заправка для салату на майонезі
  • Оливки без кісточок — за бажанням
  • Салямі, шинка, копчена курка (приблизно 150 грамів) — за бажанням

Макарони відваріть відповідно до інструкції до напівтвердого стану та промийте під холодною водою. Помідори розріжте навпіл. Решту інгредієнти подрібніть, перемішайте, заправте соусом — салат готовий. Смачного!

Рецепт салату з макаронами

Читайте також: Як швидко та смачно нагодувати всю сім'ю — готуємо макарони з кисломолочним сиром

Рецепт 5 — салат з макаронами і бринзою

  • 400 грамів макаронів (які більше подобаються)
  • 200 грамів бринзи
  • 1 червоний болгарський перець
  • Півчашки оливок без кісточок
  • 2 гілочки зеленої цибулі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка лимонного соку

Макарони відваріть відповідно до інструкції до напівтвердого стану та промийте під холодною водою. Бринзу наріжте кубиками. Болгарський перець очистіть і наріжте соломкою. Цибулю подрібніть. Перемішайте інгредієнти, збризніть оливковою олією та лимонним соком. Якщо потрібно, посоліть та поперчіть. Салат можна подавати на стіл. Смачного!

Рецепт салату з макаронами

За матеріалами bakerbynature.com, allrecipes.com, geniuskitchen.com, justapinch.com

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

4033

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
2338

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
1727

Готуємо улюблений святковий салат — смачні рецепти оселедця під шубою

Оселедець під шубою — це саме той салат, який додає справжнього святкового настрою.
1371

Як приготувати ідеальний торт Наполеон — секрети і рецепт

Торт Наполеон носить не тільки гучну назву, але і володіє неймовірним смаком.
1003

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
576

Готуємо м'які і смачні рогалики — рецепти і поради

Рогалики — це ароматна випічка у вигляді півмісяця з начинкою всередині.
516

Готуємо фалафель в домашніх умовах — смачні рецепти і поради

Фалафель — це обсмажені кульки із нуту, з додаванням різних спецій і трав.
512

Неймовірно смачно, ароматно і оригінально — готуємо неперевершені булочки Сіннабон

Булочки Сіннабон — це випічка, яка користується великою популярністю у всьому світі.